group-telegram.com/pezept23/3190
Last Update:
Быстрый пирог
Яйца - 2 шт.
Мука - 180 гр.
Сахар - 180 гр.
Лимоны (сок и цедра) -0,5 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Кефир - 80 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 10 гр.
Для глазури :
Сгущенное молоко - 100 гр.
или
Шоколад белый - 100 гр.
Сливки 33% - 50 гр.
👩🍳 Приготовление :
1. В чашке смешать яйца, сливочное масло и немного перемешать, добавить сахар, перемешать. Просеять муку, добавить разрыхлитель, ванильный сахар, кефир комнатной температуры, перемешать.
2. Лимон помыть, обсушить, натереть цедру (до белой шкурки - она горчит), выжать сок, добавить в тесто, перемешать.
3. Сковороду смазать сливочным маслом, убавить на самый медленный огонь, вылить тесто, разровнять, накрыть крышкой и готовить 15 минут на медленном огне, после 15 минут проверить, чтобы не подгорел.
4. Готовый пирог заливаем сгущенкой или глазурью.
Приятного аппетита !
#выпечка #пирог #кефир #лимоны #сгущенка #яйца
Рецепты|Вкусно|Полезно