group-telegram.com/pezept23/3199
Last Update:
Куриные отбивные с картофелем
Для курицы :
Куриное филе - 2 шт.
Соль, черный перец, сушеный чеснок - по вкусу
Мука - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 100 гр.
Растительное масло - для жарки
Для картофеля :
Картофель - 400 гр.
Соль, сушеный чеснок, черный перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Для салата :
Лист салата - 2-3 шт.
Пармезан - 20 гр.
Тыквенные семечки - 10 гр.
Соль - по вкусу
Оливковое масло - по вкусу
Авокадо - 1/2 шт.
Соль, черный перец, лимонный сок - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. Картофель нарезать на четвертинки, добавить специи и масло. Хорошо перемешать и запекать при 200 градусах около 40-50 минут до готовности.
2. Куриное филе отбить. Добавить специи.
3. Обвалять в муке, далее в яйце, затем в панировочных сухарях.
4. Сковороду разогреть с растительным маслом и обжарить курицу с двух сторон до золотистого цвета. Курица прожариться быстро, буквально по 3-4 минуты с каждой стороны.
5. Для салата смешать листья салата, тыквенные семечки, пармезан, соль. Заправить оливковым маслом.
6. Авокадо надрезать в диагональ в кожуре. Добавить лимонный сок, соль, черный перец и оливковое масло. При подаче достать ложкой и положить на салат.
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #курица #сыр #картофель #авокадо #яйца
Рецепты|Вкусно|Полезно