This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Освежающие домашние лимонады
✔️ Ингредиенты :
Мята - несколько листочков
Мед - по вкусу
Огурцы - 1 шт.
Газированная вода - 1-2 л.
Лед
Для сиропа :
Лимоны - 5 шт.
Сахар - 120 гр.
👩🍳 Приготовление :
1. При помощи ножа срезать цедру с 1 лимона, не задевая белую часть, разрезать все лимоны напополам и выжать сок.
2. Смешать лимонный сок с сахаром, добавить цедру и довести до кипения, варить 3-5 минут и снять с огня, дать остыть сиропу в течение 20 минут и затем убрать цедру, иначе сироп станет горьким.
4. Перелить сироп в бутылочку, закрыть и хранить в холодильнике. Использовать его, как основу для лимонада.
5. Для классического лимонада: в стакан положить мяту, лед, налить сироп и газированную воду, перемешать и украсить кружочком лимона и мятой.
6. Для огуречного лимонада: огурец нарезать и измельчить в блендере до состояния пюре, выжать сок из огуречного пюре (можно при помощи марли), в стакан положить огурец, лед, налить огуречный сок, сироп, газированную воду и украсить кружочком огурца.
Приятного аппетита !
#напитки #лимонад #лимоны #мята #огурцы
Рецепты|Вкусно|Полезно
Мята - несколько листочков
Мед - по вкусу
Огурцы - 1 шт.
Газированная вода - 1-2 л.
Лед
Для сиропа :
Лимоны - 5 шт.
Сахар - 120 гр.
👩🍳 Приготовление :
1. При помощи ножа срезать цедру с 1 лимона, не задевая белую часть, разрезать все лимоны напополам и выжать сок.
2. Смешать лимонный сок с сахаром, добавить цедру и довести до кипения, варить 3-5 минут и снять с огня, дать остыть сиропу в течение 20 минут и затем убрать цедру, иначе сироп станет горьким.
4. Перелить сироп в бутылочку, закрыть и хранить в холодильнике. Использовать его, как основу для лимонада.
5. Для классического лимонада: в стакан положить мяту, лед, налить сироп и газированную воду, перемешать и украсить кружочком лимона и мятой.
6. Для огуречного лимонада: огурец нарезать и измельчить в блендере до состояния пюре, выжать сок из огуречного пюре (можно при помощи марли), в стакан положить огурец, лед, налить огуречный сок, сироп, газированную воду и украсить кружочком огурца.
Приятного аппетита !
#напитки #лимонад #лимоны #мята #огурцы
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Яблочные оладьи
✔️ Ингредиенты :
Яблоки - 2 шт.
Яйца - 1 шт.
Йогурт натуральный - 160 гр.
Мука - 140 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление :
1. Яблоки очистить и натереть на терке.
2. Добавить яйцо и перемешать.
3. Добавить йогурт и перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и муку и перемешать.
5. Если яблоки не очень сладкие, можно размять спелый банан или добавить немного сахара (подсластителя) и перемешать.
6. Выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарить с двух сторон на небольшом огне (ниже среднего, чтобы в серединке они пропеклись). Можно готовить под крышкой.
Приятного аппетита !
#завтраки #оладьи #яблоки #йогурт
Рецепты|Вкусно|Полезно
Яблоки - 2 шт.
Яйца - 1 шт.
Йогурт натуральный - 160 гр.
Мука - 140 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление :
1. Яблоки очистить и натереть на терке.
2. Добавить яйцо и перемешать.
3. Добавить йогурт и перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и муку и перемешать.
5. Если яблоки не очень сладкие, можно размять спелый банан или добавить немного сахара (подсластителя) и перемешать.
6. Выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарить с двух сторон на небольшом огне (ниже среднего, чтобы в серединке они пропеклись). Можно готовить под крышкой.
Приятного аппетита !
#завтраки #оладьи #яблоки #йогурт
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Скумбрия в духовке
✔️ Ингредиенты :
Скумбрия – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст. л.
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 0,5 ч. л.
Паприка – 2 ч. л.
👩🍳 Приготовление :
1. Отделить у скумбрии голову, плавники, хвост и распотрошить. Промыть хорошенько.
2. Теперь надрезать по хребту. Разделить на две части. Отделить хребет вместе с костями. Получится чистое филе.
3. В отдельной посуде смешать соль, паприку, натереть чеснок и добавить растительное масло. Перемешать.
4. Рыбное филе выложить на пищевую пленку. Обильно смазать маринадом. Сверху накрыть одним слоем пищевой пленки. Убрать в холодильник на два-три часа.
5. Когда рыба замаринуется, переложить ее в форму и отправить в духовку при температуре 220 градусов на 20 минут.
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #рыба #чеснок
Рецепты|Вкусно|Полезно
Скумбрия – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст. л.
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 0,5 ч. л.
Паприка – 2 ч. л.
👩🍳 Приготовление :
1. Отделить у скумбрии голову, плавники, хвост и распотрошить. Промыть хорошенько.
2. Теперь надрезать по хребту. Разделить на две части. Отделить хребет вместе с костями. Получится чистое филе.
3. В отдельной посуде смешать соль, паприку, натереть чеснок и добавить растительное масло. Перемешать.
4. Рыбное филе выложить на пищевую пленку. Обильно смазать маринадом. Сверху накрыть одним слоем пищевой пленки. Убрать в холодильник на два-три часа.
5. Когда рыба замаринуется, переложить ее в форму и отправить в духовку при температуре 220 градусов на 20 минут.
Приятного аппетита !
#вторыеблюда #рыба #чеснок
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нежное печенье
✔️ Ингредиенты :
Для теста :
Мука - 250 гр.
Сливочное масло - 80 гр.
Яйца (желтки) -2 шт.
Сметана 15% - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Для начинки :
Яйца (белки) - 2 шт.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Грецкие орехи - 50 гр.
👩🍳 Приготовление :
1. Перемешать муку, соль , разрыхлитель, масло (холодное), растереть в крошку.
2. Желтки со сметаной перемешать и добавить в муку.
3.Перемешать до получения теста.
4. Разделить на 25 шт. размером в грецкий орех и отправить в холодильник на час, доставать по 3 шарика - раскатать тонко , в центр выложить начинку (взбитые белки с сахарной пудрой до пиков, с добавлением грецкого ореха).
5. Выпекать при температуре 180 градусов, время выпекания 15 - 18 минут, режим конвекции.
6. Готовое печенье украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита !
#выпечка #печенье #сметана #орехи #яйца
Рецепты|Вкусно|Полезно
Для теста :
Мука - 250 гр.
Сливочное масло - 80 гр.
Яйца (желтки) -2 шт.
Сметана 15% - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Для начинки :
Яйца (белки) - 2 шт.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Грецкие орехи - 50 гр.
👩🍳 Приготовление :
1. Перемешать муку, соль , разрыхлитель, масло (холодное), растереть в крошку.
2. Желтки со сметаной перемешать и добавить в муку.
3.Перемешать до получения теста.
4. Разделить на 25 шт. размером в грецкий орех и отправить в холодильник на час, доставать по 3 шарика - раскатать тонко , в центр выложить начинку (взбитые белки с сахарной пудрой до пиков, с добавлением грецкого ореха).
5. Выпекать при температуре 180 градусов, время выпекания 15 - 18 минут, режим конвекции.
6. Готовое печенье украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита !
#выпечка #печенье #сметана #орехи #яйца
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Традиционные арабские блинчики с мясом
✔️ Ингредиенты :
Для теста :
Вода - 125 мл.
Сухие дрожжи - 1/2 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Молоко - 250 мл.
Мука - 170 гр.
Для начинки :
Шампиньоны - 200 гр.
Фарш индейки - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. К обжаренному луку с шампиньонами добавить фарш, посолить, поперчить и жарить до готовности.
2. Для блинов к воде добавить сахар и дрожжи, оставить на 10 минут. Затем добавить молоко, муку и разрыхлитель.
3. Замесить тесто и жарить блинчики на среднем огне только с одной стороны, сверху они тоже успевают схватиться и из них легко сделать конвертик.
4. Добавить начинку в конвертик и закрепить края в форме треугольника.
5. В конце можно отправить в духовку на 5-10 минут, так будет еще вкуснее.
Приятного аппетита !
#завтраки #блинчики #индейка #грибы #молоко
Рецепты|Вкусно|Полезно
Для теста :
Вода - 125 мл.
Сухие дрожжи - 1/2 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Молоко - 250 мл.
Мука - 170 гр.
Для начинки :
Шампиньоны - 200 гр.
Фарш индейки - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
👩🍳 Приготовление :
1. К обжаренному луку с шампиньонами добавить фарш, посолить, поперчить и жарить до готовности.
2. Для блинов к воде добавить сахар и дрожжи, оставить на 10 минут. Затем добавить молоко, муку и разрыхлитель.
3. Замесить тесто и жарить блинчики на среднем огне только с одной стороны, сверху они тоже успевают схватиться и из них легко сделать конвертик.
4. Добавить начинку в конвертик и закрепить края в форме треугольника.
5. В конце можно отправить в духовку на 5-10 минут, так будет еще вкуснее.
Приятного аппетита !
#завтраки #блинчики #индейка #грибы #молоко
Рецепты|Вкусно|Полезно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
КУХНИ МИРА
Арабская кухня — общее понятие для кулинарных традиций ряда стран Аравийского полуострова (Саудовская Аравия, ОАЭ, Йемен, Оман, Катар, Бахрейн, Кувейт). Границы арабской кухни можно расширить за счёт близких к Аравийскому полуострову стран (Египет, Израиль, Ливан, Иордания, Сирия, Ирак, Иран).
Основу арабской кухни составляют такие продукты, как мясо (особенно баранина и курица), рыба, рис, бобовые, овощи и большое количество специй и трав. Одним из ключевых компонентов многих блюд является оливковое масло, которое используется как для приготовления пищи, так и для заправки салатов.
Некоторые блюда арабской кухни :
Босбууса - бисквит из манной крупы
Бургуль - пшеничная и кукурузная каша
Кус-кус специальным образом готовят из манной крупы и пшеничной муки, подают с разными острыми приправами, томатным или иным соусом.
Кифта - жареные или запечённые котлеты из рубленого мяса
Магаллябийя - пудинг из гладкого риса или рисовой муки
Мак-любе - плов
Махшии - овощи, фаршированные смесью из риса, лука, рубленого мяса и зелени
Мутаббаль - баклажанная паста
Салиик - блюдо из риса и барашка, приготовленного в молоке с добавлением специй
Умм али (омм али) - праздничное арабское блюдо, хлебный пудинг, пропитанный фруктовым сиропом или водой из розовых лепестков, в него также добавляют орехи, изюм и сухофрукты
Фалафель - шарики из пюре нута, обжаренные в оливковом масле
Хельба - острый соус из красного перца с горчицей и ароматическими травами
Шаверма (шаурма) - для приготовления настоящей арабской шавермы курица поджаривается и заворачивается в лаваш с овощами, используется оливковое масло, перец, паприка.
#кухнимира
Рецепты|Вкусно|Полезно
Арабская кухня — общее понятие для кулинарных традиций ряда стран Аравийского полуострова (Саудовская Аравия, ОАЭ, Йемен, Оман, Катар, Бахрейн, Кувейт). Границы арабской кухни можно расширить за счёт близких к Аравийскому полуострову стран (Египет, Израиль, Ливан, Иордания, Сирия, Ирак, Иран).
Основу арабской кухни составляют такие продукты, как мясо (особенно баранина и курица), рыба, рис, бобовые, овощи и большое количество специй и трав. Одним из ключевых компонентов многих блюд является оливковое масло, которое используется как для приготовления пищи, так и для заправки салатов.
Некоторые блюда арабской кухни :
Босбууса - бисквит из манной крупы
Бургуль - пшеничная и кукурузная каша
Кус-кус специальным образом готовят из манной крупы и пшеничной муки, подают с разными острыми приправами, томатным или иным соусом.
Кифта - жареные или запечённые котлеты из рубленого мяса
Магаллябийя - пудинг из гладкого риса или рисовой муки
Мак-любе - плов
Махшии - овощи, фаршированные смесью из риса, лука, рубленого мяса и зелени
Мутаббаль - баклажанная паста
Салиик - блюдо из риса и барашка, приготовленного в молоке с добавлением специй
Умм али (омм али) - праздничное арабское блюдо, хлебный пудинг, пропитанный фруктовым сиропом или водой из розовых лепестков, в него также добавляют орехи, изюм и сухофрукты
Фалафель - шарики из пюре нута, обжаренные в оливковом масле
Хельба - острый соус из красного перца с горчицей и ароматическими травами
Шаверма (шаурма) - для приготовления настоящей арабской шавермы курица поджаривается и заворачивается в лаваш с овощами, используется оливковое масло, перец, паприка.
#кухнимира
Рецепты|Вкусно|Полезно