Telegram Group & Telegram Channel
🍔 اثر گرمازایی غذا و اهمیت توجه به آن در رژیم غذایی

🔹اثر گرمازایی غذا (TEF) چیست؟
Thermic Effect of Food
وقتی غذا می خوریم، مقداری انرژی برای هضم و جذب آن صرف می شود که به آن اثر گرمازایی آن غذا می گوییم.

در عمل مانند این است که از هر میزان غذایی که می خوریم بخشی از انرژی آن صرف هضم خودش شود پس هرچه درصد این انرژی که صرف هضم آن غذا می شود بیشتر باشد به نسبت، کالری کمتری به بدن می رسد و برای کسانی که رژیم غذایی به منظور کاهش وزن یا پیشگیری از افزایش وزن دارند بهتر است.
ارزش گرمازایی غذایی را باید در زمان تعیین کالری مورد نیاز هر شخص، مورد توجه قرار داد. این میزان معمولا بین ۵ تا ۱۰ درصد است.

🔹اثر گرمازایی وعده ی غذایی در اثر عوامل مختلف تغییر می کند:

🍗 هرچه نسبت پروتئین در وعده ی غذایی بیشتر باشد اثر گرمازایی بیشتر است اما غذای چرب اثر گرمازایی غذایی کمتری دارد.
(رژیم غذایی که شامل سفیده‌ی تخم مرغ، انواع گوشت، حبوبات و لبنیات است، غنی از پروتئین بوده و گرمازایی بیشتری دارد و برای کاهش وزن مفیدتر است).

🌶 ادویه‌هایی مانند فلفل و خردل؛ اثر گرمازایی غذا را به میزان زیادی افزایش می دهند؛

☕️ چای سبز و قهوه نیز افزایش دهنده ی اثرگزمازایی غذا هستند.

به دلایل هورمونی مرتبط با ساعت بیولوژیک بدن غذایی که در وعده‌ی صبحانه خورده شود نسبت به وقتی که به عنوان شام خورده شود اثر گرمازایی بیشتری دارد. (برای پیشگیری از افزایش وزن مناسبتر است.)

#دکتر_مهسا_امیدیان
پزشک عمومی - دانشجوی دکترای تخصصی تغذیه
#اثر_گرمازایی_غذا #کاهش_وزن #رژیم_غذایی #تغذیه

💊 www.group-telegram.com/pl/GreatPharos.com
👈دربارۀ کووید-۱۹:
🆘 www.group-telegram.com/nouritazeh
👈گروه پرسش و پاسخ:
❤️ www.group-telegram.com/HealthNotes



group-telegram.com/GreatPharos/130
Create:
Last Update:

🍔 اثر گرمازایی غذا و اهمیت توجه به آن در رژیم غذایی

🔹اثر گرمازایی غذا (TEF) چیست؟
Thermic Effect of Food
وقتی غذا می خوریم، مقداری انرژی برای هضم و جذب آن صرف می شود که به آن اثر گرمازایی آن غذا می گوییم.

در عمل مانند این است که از هر میزان غذایی که می خوریم بخشی از انرژی آن صرف هضم خودش شود پس هرچه درصد این انرژی که صرف هضم آن غذا می شود بیشتر باشد به نسبت، کالری کمتری به بدن می رسد و برای کسانی که رژیم غذایی به منظور کاهش وزن یا پیشگیری از افزایش وزن دارند بهتر است.
ارزش گرمازایی غذایی را باید در زمان تعیین کالری مورد نیاز هر شخص، مورد توجه قرار داد. این میزان معمولا بین ۵ تا ۱۰ درصد است.

🔹اثر گرمازایی وعده ی غذایی در اثر عوامل مختلف تغییر می کند:

🍗 هرچه نسبت پروتئین در وعده ی غذایی بیشتر باشد اثر گرمازایی بیشتر است اما غذای چرب اثر گرمازایی غذایی کمتری دارد.
(رژیم غذایی که شامل سفیده‌ی تخم مرغ، انواع گوشت، حبوبات و لبنیات است، غنی از پروتئین بوده و گرمازایی بیشتری دارد و برای کاهش وزن مفیدتر است).

🌶 ادویه‌هایی مانند فلفل و خردل؛ اثر گرمازایی غذا را به میزان زیادی افزایش می دهند؛

☕️ چای سبز و قهوه نیز افزایش دهنده ی اثرگزمازایی غذا هستند.

به دلایل هورمونی مرتبط با ساعت بیولوژیک بدن غذایی که در وعده‌ی صبحانه خورده شود نسبت به وقتی که به عنوان شام خورده شود اثر گرمازایی بیشتری دارد. (برای پیشگیری از افزایش وزن مناسبتر است.)

#دکتر_مهسا_امیدیان
پزشک عمومی - دانشجوی دکترای تخصصی تغذیه
#اثر_گرمازایی_غذا #کاهش_وزن #رژیم_غذایی #تغذیه

💊 www.group-telegram.com/pl/GreatPharos.com
👈دربارۀ کووید-۱۹:
🆘 www.group-telegram.com/nouritazeh
👈گروه پرسش و پاسخ:
❤️ www.group-telegram.com/HealthNotes

BY فانوس




Share with your friend now:
group-telegram.com/GreatPharos/130

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Lastly, the web previews of t.me links have been given a new look, adding chat backgrounds and design elements from the fully-features Telegram Web client. "Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety. On February 27th, Durov posted that Channels were becoming a source of unverified information and that the company lacks the ability to check on their veracity. He urged users to be mistrustful of the things shared on Channels, and initially threatened to block the feature in the countries involved for the length of the war, saying that he didn’t want Telegram to be used to aggravate conflict or incite ethnic hatred. He did, however, walk back this plan when it became clear that they had also become a vital communications tool for Ukrainian officials and citizens to help coordinate their resistance and evacuations. After fleeing Russia, the brothers founded Telegram as a way to communicate outside the Kremlin's orbit. They now run it from Dubai, and Pavel Durov says it has more than 500 million monthly active users. The company maintains that it cannot act against individual or group chats, which are “private amongst their participants,” but it will respond to requests in relation to sticker sets, channels and bots which are publicly available. During the invasion of Ukraine, Pavel Durov has wrestled with this issue a lot more prominently than he has before. Channels like Donbass Insider and Bellum Acta, as reported by Foreign Policy, started pumping out pro-Russian propaganda as the invasion began. So much so that the Ukrainian National Security and Defense Council issued a statement labeling which accounts are Russian-backed. Ukrainian officials, in potential violation of the Geneva Convention, have shared imagery of dead and captured Russian soldiers on the platform.
from pl


Telegram فانوس
FROM American