5 Eier (Kl. M) ½ Zwiebel 75 ml Weißweinessig 30 g Salz 20 g Zucker 4 Wacholderbeeren ½ Tl schwarze Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt ½ Tl getrockneten Estragon ¾ Tl Kümmelsaat 3 Stiele Dill
Eier anstechen und für 8-10 Min. kochen, abgießen und kalt abschrecken. Zwiebel mit der Schnittfläche nach unten in einer Pfanne dunkelbraun rösten. 350 ml Wasser mit Essig, Salz, Zucker, Wacholder, Pfeffer, Lorbeer, Estragon und Kümmel aufkochen. Die Eier pellen und abwechselnd mit 3 Stielen Dill in ein großes, sauberes Glas (ca. 750 ml) schichten. Den heißen Sud über die Eier gießen und das Glas fest verschließen. Alles langsam abkühlen lassen und im Kühlschrank mind. 2 Tage durchziehen lassen. Im Kühlschrank sind die Soleier ca. 2 Wochen haltbar.
5 Eier (Kl. M) ½ Zwiebel 75 ml Weißweinessig 30 g Salz 20 g Zucker 4 Wacholderbeeren ½ Tl schwarze Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt ½ Tl getrockneten Estragon ¾ Tl Kümmelsaat 3 Stiele Dill
Eier anstechen und für 8-10 Min. kochen, abgießen und kalt abschrecken. Zwiebel mit der Schnittfläche nach unten in einer Pfanne dunkelbraun rösten. 350 ml Wasser mit Essig, Salz, Zucker, Wacholder, Pfeffer, Lorbeer, Estragon und Kümmel aufkochen. Die Eier pellen und abwechselnd mit 3 Stielen Dill in ein großes, sauberes Glas (ca. 750 ml) schichten. Den heißen Sud über die Eier gießen und das Glas fest verschließen. Alles langsam abkühlen lassen und im Kühlschrank mind. 2 Tage durchziehen lassen. Im Kühlschrank sind die Soleier ca. 2 Wochen haltbar.
Telegram does offer end-to-end encrypted communications through Secret Chats, but this is not the default setting. Standard conversations use the MTProto method, enabling server-client encryption but with them stored on the server for ease-of-access. This makes using Telegram across multiple devices simple, but also means that the regular Telegram chats you’re having with folks are not as secure as you may believe. Recently, Durav wrote on his Telegram channel that users' right to privacy, in light of the war in Ukraine, is "sacred, now more than ever." Despite Telegram's origins, its approach to users' security has privacy advocates worried. "This time we received the coordinates of enemy vehicles marked 'V' in Kyiv region," it added. Russians and Ukrainians are both prolific users of Telegram. They rely on the app for channels that act as newsfeeds, group chats (both public and private), and one-to-one communication. Since the Russian invasion of Ukraine, Telegram has remained an important lifeline for both Russians and Ukrainians, as a way of staying aware of the latest news and keeping in touch with loved ones.
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