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REZEPT
👩🍳🍝👨🍳🧄👩🍳
Nudelsalat mal anders
von ©Michaela Rüdebusch
500 g Nudeln (Gabelspaghetti)
1 Zitrone
1 - 2 Knoblauchzehen
Schnittlauch
Olivenöl
Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser kochen, anschließend abgießen und sofort mit Olivenöl und Saft ½ Zitrone vermengen. Alles auskühlen lassen, dann den Knoblauch pressen und die Schnittlauch fein geschnitten zugeben.
Abwandlung: Eine fein gehackte Chilischote zugeben.
Wer nicht genügend Schnittlauch hat, der kann fein geschnittene Lauchzwiebeln mit dazu geben.
Gerade im Sommer ist dieser Salat toll, da man ihn auf dem Buffet stehen lassen kann, denn er kippt nicht.
☝️
Ausnahmsweise hatte ich da andere Nudeln genommen.😉
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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