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REZEPT
👩🍳🍝👨🍳🍝👩🍳
Nudeln aus nur 3 Zutaten
Für 1 Portion
50 g Magerquark
3 Eier
10 g Kartoffelfasern
Salz, nach Belieben
Optional für goldene Nudeln
1 TL Kurkuma
Optional für grüne Nudeln
10 g Spinat
Optional für rote Nudeln
10 g Rote Beete
Ofen auf 150 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut miteinander vermixen.
Ein Backblech mit einer Silikonbackmatte (alternativ funktioniert auch Backpapier) auslegen und den Teig dünn und gleichmäßig darauf verstreichen. Teig anschließend im vorgeheizten Backofen für ca. 8 Minuten backen.
Nudelplatte ein wenig abkühlen lassen und in Rechtecke schneiden.
Die Rechtecke aufrollen und in dünne Scheiben schneiden. Alternativ können die Nudelplatten auch durch eine Nudelmaschine gezogen werden.
Für den Verzehr können die Nudeln gut, z.B. mit Pastasauce noch einmal erwärmt werden.
Guten Appetit 😋
Schaut euch das Video an, es ist ganz einfach.
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Hauptspeise
#Beilage
#Nudeln
BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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