group-telegram.com/annacooksdiary/2290
Last Update:
ВЕГАН ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ
⠀
Оладьи без глютена, с протеином и с высоким содержанием железа (зеленая гречка).
Можно использовать любой растительный протеин, главное смотреть на состав, чтобы в нем не было добавленного сахара и других ненужных ингредиентов.
Здесь использую кедровый, в нем содержание белка в 3 раза выше, чем в кедровых орешках.
В составе этого протеина только один ингредиент, без добавок.
Богат не только белком, но также витаминами Е, К, марганцем, медью, магнием, фосфором, цинком.
⠀ ▪️70г замоченной зелёной гречки (вес сухой)
⠀ ▪️130г соевого молока
⠀ ▪️30г рисовой муки
⠀ ▪️30г кедрового протеина
⠀ ▪️10-15г кокосового сахара
⠀ ▪️1/2ч.л. разрыхлителя
⠀ ▪️корица
⠀ ▪️ 1/2ч.л. соды + уксус
⠀ ▪️больше половины среднего яблока/груши