group-telegram.com/breathemoscow/5638
Last Update:
(2/3) начало тут
Наибольшему риску от использования газовых плит подвержены наименее защищенные бедные категории граждан, которые используют старое оборудование, живут в стесненных условиях и не могут позволить себе новое оборудование и качественные системы вентиляции [1]
Согласно одному из американских исследований, в домохозяйствах без кухонной вытяжки или с плохой вентиляцией среднечасовой уровень ПДК (США) диоксида азота (0,188 мг/м3 или 100ppb) достигается уже через несколько минут после включения газовой плиты, особенно в маленьких кухнях. [2] Про недостаточную эффективность вытяжек можно почитать по ссылкам [4, 9]. Там говорится, что большинство вытяжек не эффективны, многие вообще не подключаются к вытяжной вентиляции и гоняют воздух по кругу, а самые эффективные вытяжки купольного типа на при достаточной производительности очень шумны в связи с чем не используются людьми на такой мощности.
Согласно исследованию International Journal of Environmental Research and Public Health, более 12% случаев детской астмы в США могут быть связаны с использованием кухонных газовых плит, что сравнимо с количеством случаев детской астмы, обусловленных пассивным курением. [3]
Важно заметить, что влияние выбросов газовых плит не открытие, и разговоры (и исследования) об этом идут уже не первое десятилетие, но таков исторический момент, что об этом вспомнили и решили действовать. Так профессор Лофт [6] из университета Копенгагена утверждает, что отказался от газовой плиты в пользу здоровья детей более 40 лет назад [5], а та же комиссия по защите потребителей США поднимала этот вопрос ещё в 1985. [1]
💁🏼♀️От себя хочется добавить, что наши коллеги с помощью датчиков взвешенных частиц не смогли зафиксировать значимых концентраций pm2.5 от горения бытового газа из центральной системы газоснабжения в Москве. Как и от труб московских ТЭЦ работающих в обычном режиме на газу.
Частицы могли бы образовываться при неполном сгорании газа, например, при контакте с поверхностями кастрюль. В исследовании [7] говорится, что лишь 10% pm во время готовки образуются от горения газа. Ещё один механизм образования взвешенных частиц от газовых плит (и др. источников открытого огня и высокой температуры) - это сгорание более крупных частиц и волокон бытовой пыли, которые неизбежно летают в воздухе помещений, а также капель жира и остатков пищи на поверхностях посуды и плиты. Жарка пищи при высокой температуре также загрязняет воздух взвешенными частицами [8] (и летучими органическими соединениями) [10]
Процесс образования взвешенных частиц pm2.5 при сгорании бытовой пыли также возможен и на других бытовых электронагревательных приборах, где есть раскаленные элементы (классические электрические плиты с чугунными конфорками или стеклокерамическими поверхностями, обогреватели со спиралью, фен и даже мощные лампы накаливания). Как говорили раньше, такие приборы "жгут воздух", т.е., на самом деле, пыль.
Что же предлагают американцы
Предложения здравые, и это даже не запрет, как поспешили сообщить многие информагентства США:
* Газовые плиты должны продаваться вместе с соответствующими по производительности вытяжками, а для удаления загрязненного воздуха необходимо разработать стандарты
* Также необходимы стандарты, исключающие утечки газа, в т.ч. предписывающие использование автоматических клапанов
* Разработать стандарты требуется и для оценки влияния выбросов газовых плит на здоровье
* Этикетки таких приборов должны содержать информацию о возможном вреде, а
* Общество должно быть проинформировано о возможных рисках и о способах минимизации воздействия. [1]
Последний пункт мы почти сделали для вас. Раньше американцев. Не благодарите!
Всем мир!
*ссылки на источники в следующем посте
BY breathe.moscow
Share with your friend now:
group-telegram.com/breathemoscow/5638