group-telegram.com/fmcg_ru/4933
Last Update:
Хлеб в очередной раз подорожает. Производители стали уведомлять об этом ритейлеров. Те пока рассматривают заявки.
Размер подорожания
- По данным "Ленты", отпускные цены вырастут на 10-15%. Причём у некоторых поставщиков — в третий раз за год.
- Некая компания отрасли сообщает о повышении цен на 10-12% для свежего хлеба под СТМ и на 6-8% для брендированного хлеба.
- Некоторые производители собираются провести индексацию на 5-6% сейчас и ещё раз — через два-три месяца.
Текущая ситуация с ценами на хлеб
- По данным АКОРТ, за последний месяц закупочные цены на пшеничный хлеб "первой цены" выросли на 2%, а на ржано-пшеничный — на 3%.
- Это при том, что ещё в I квартале хлеб в части регионов подорожал на 30%, став основным драйвером продуктовой инфляции.
- В АКОРТ утверждают, что крупные сети снизили наценки на продукт "первой цены" с января 2024: из пшеничной муки — с 9% до 5%, из ржаной — с 15% до 11%.
- Причём в ритейлерах, входящих в АКОРТ, самый бюджетный хлеб стоит дешевле среднего по стране: 56,2 руб./кг против 98,9 руб. для пшеничного и 51,6 руб./кг против 83,3 руб. для ржаного и ржано-пшеничного (данные Росстата).
Причины подорожания
- В БКК "Коломенский" отметили, что себестоимость производства хлеба к концу июля выросла на 30-40% год к году.
- Практически все игроки отмечают рост стоимости логистики и персонала.
- Насчёт подорожания муки в отрасли спорят: часть хлебопеков и "Руспродсоюз" его видят, а БКК "Коломенский" и Минсельхоз отмечают "стабилизацию и частичный откат" и "околонулевую динамику" цен.
BY FMCG Report
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Share with your friend now:
group-telegram.com/fmcg_ru/4933