У меня дядя делает просто отменную кабачковую икру . Попросила рецепт, а там все очень просто !
У меня получилась похожая, но я не добавляла сахар… конечно с ним вкуснее, но я считаю , что он не обязателен.
Я вообще ни разу не делала заготовки , предпочитаю все морозить и сушить )))
Эту икру можно законсервировать , если умеете, а я приготовила ее просто как намазку на хлеб , или дополнительно к любому гарниру.
Кстати, я встречала несколько вариантов приготовления, можно готовить в духовке (просто запечь все овощи) , либо в большой сковороде (мой вариант ).
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸Кабачок 2 шт (средние) 🔸Помидор 5 шт (средние) 🔸Морковь 6 шт (средние) 🔸Перец болгарский 3 шт (средние) 🔸чеснок 3 зубчика 🔸Соль по вкусу 🔸Специи по вкусу (у меня была карри, подходит к овощам хорошо) 🔸Масло для жарки (топленое, авокадо ) 2 ст.л
(Вообще можно использовать разное количество овощей , делать из того, что есть ).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🔸Все ингредиенты режем кубиками . 🔸На масле поджариваем чеснок, далее добавляем морковку, томаты , перец, кабачок . 🔸Солим, добавляем специи по вкусу . 🔸Тушим до готовности минут 20-30 (воду не добавляю , за счёт томатов и кабачков получается жидкая масса) 🔸Перекладываем в блендер, измельчаем .
Можно есть в горячем, так и в остывшем виде ) ⠀ А вы как готовите икру? Есть секретики? Делаете заготовки на зиму?
У меня дядя делает просто отменную кабачковую икру . Попросила рецепт, а там все очень просто !
У меня получилась похожая, но я не добавляла сахар… конечно с ним вкуснее, но я считаю , что он не обязателен.
Я вообще ни разу не делала заготовки , предпочитаю все морозить и сушить )))
Эту икру можно законсервировать , если умеете, а я приготовила ее просто как намазку на хлеб , или дополнительно к любому гарниру.
Кстати, я встречала несколько вариантов приготовления, можно готовить в духовке (просто запечь все овощи) , либо в большой сковороде (мой вариант ).
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸Кабачок 2 шт (средние) 🔸Помидор 5 шт (средние) 🔸Морковь 6 шт (средние) 🔸Перец болгарский 3 шт (средние) 🔸чеснок 3 зубчика 🔸Соль по вкусу 🔸Специи по вкусу (у меня была карри, подходит к овощам хорошо) 🔸Масло для жарки (топленое, авокадо ) 2 ст.л
(Вообще можно использовать разное количество овощей , делать из того, что есть ).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🔸Все ингредиенты режем кубиками . 🔸На масле поджариваем чеснок, далее добавляем морковку, томаты , перец, кабачок . 🔸Солим, добавляем специи по вкусу . 🔸Тушим до готовности минут 20-30 (воду не добавляю , за счёт томатов и кабачков получается жидкая масса) 🔸Перекладываем в блендер, измельчаем .
Можно есть в горячем, так и в остывшем виде ) ⠀ А вы как готовите икру? Есть секретики? Делаете заготовки на зиму?
BY Happy Sweets: ППолезные рецепты.
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Russians and Ukrainians are both prolific users of Telegram. They rely on the app for channels that act as newsfeeds, group chats (both public and private), and one-to-one communication. Since the Russian invasion of Ukraine, Telegram has remained an important lifeline for both Russians and Ukrainians, as a way of staying aware of the latest news and keeping in touch with loved ones. Sebi said data, emails and other documents are being retrieved from the seized devices and detailed investigation is in progress. The perpetrators use various names to carry out the investment scams. They may also impersonate or clone licensed capital market intermediaries by using the names, logos, credentials, websites and other details of the legitimate entities to promote the illegal schemes. "The argument from Telegram is, 'You should trust us because we tell you that we're trustworthy,'" Maréchal said. "It's really in the eye of the beholder whether that's something you want to buy into." What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm.
from pl
