Так что же отличает коломенскую пастилу? Есть гипотеза, что именно здесь впервые стали использовать антоновку. Географическое положение, хороший климат позволяют до сих пор держать огромные яблоневые сады около Коломны. В Коломне готовили пастилу с меньшим количеством сахара и большим количеством белков, в отличии от белёвской. Поэтому она особенно рыхлая и воздушная.
Рецепт Коломенской пастилы был опубликован в «Словаре поваренном, приспешничьем, кандиторском и дистиллаторском» за авторством Василия Левшина. Интересно, что именно его труд обнаружили местные активисты при возрождении рецепта калача, а потом принялись за пастилу. Именем Левшина даже названа одна из улиц в Коломне. Теперь это лакомство можно приобрести во многих городах от фабрики «Коломчанка», а уж в Коломне точно на каждом углу.
Ну а центром всей этой истории является музей пастилы, сделанный как настоящий домик из чеховских или толстовских рассказов. На экскурсии дадут попробовать сразу несколько видов пастилы и еще нальют Коломенского шампанского, что наверно больше похоже на легкую медовуху, чем на игристое вино. Есть еще экскурсия с театральным представлением, где также и нальют, и накормят. Сплошной восторг.
Так что же отличает коломенскую пастилу? Есть гипотеза, что именно здесь впервые стали использовать антоновку. Географическое положение, хороший климат позволяют до сих пор держать огромные яблоневые сады около Коломны. В Коломне готовили пастилу с меньшим количеством сахара и большим количеством белков, в отличии от белёвской. Поэтому она особенно рыхлая и воздушная.
Рецепт Коломенской пастилы был опубликован в «Словаре поваренном, приспешничьем, кандиторском и дистиллаторском» за авторством Василия Левшина. Интересно, что именно его труд обнаружили местные активисты при возрождении рецепта калача, а потом принялись за пастилу. Именем Левшина даже названа одна из улиц в Коломне. Теперь это лакомство можно приобрести во многих городах от фабрики «Коломчанка», а уж в Коломне точно на каждом углу.
Ну а центром всей этой истории является музей пастилы, сделанный как настоящий домик из чеховских или толстовских рассказов. На экскурсии дадут попробовать сразу несколько видов пастилы и еще нальют Коломенского шампанского, что наверно больше похоже на легкую медовуху, чем на игристое вино. Есть еще экскурсия с театральным представлением, где также и нальют, и накормят. Сплошной восторг.
BY Корыто разбито
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Pavel Durov, a billionaire who embraces an all-black wardrobe and is often compared to the character Neo from "the Matrix," funds Telegram through his personal wealth and debt financing. And despite being one of the world's most popular tech companies, Telegram reportedly has only about 30 employees who defer to Durov for most major decisions about the platform. Channels are not fully encrypted, end-to-end. All communications on a Telegram channel can be seen by anyone on the channel and are also visible to Telegram. Telegram may be asked by a government to hand over the communications from a channel. Telegram has a history of standing up to Russian government requests for data, but how comfortable you are relying on that history to predict future behavior is up to you. Because Telegram has this data, it may also be stolen by hackers or leaked by an internal employee. On December 23rd, 2020, Pavel Durov posted to his channel that the company would need to start generating revenue. In early 2021, he added that any advertising on the platform would not use user data for targeting, and that it would be focused on “large one-to-many channels.” He pledged that ads would be “non-intrusive” and that most users would simply not notice any change. For example, WhatsApp restricted the number of times a user could forward something, and developed automated systems that detect and flag objectionable content. Telegram was founded in 2013 by two Russian brothers, Nikolai and Pavel Durov.
from pl
