group-telegram.com/marie_paris/7055
Last Update:
Сказочной красоты и доступный по цене – Буйон Жюльен, открытый в 1906 году. Берите на заметку, если хочется простой и дешевой французской кухни.
Буйоны (Bouillon) появились в XIX веке как заведения для рабочих, предлагая недорогую еду, включая бульоны, откуда и название.
Жюльен – жемчужина ар-нуво и один из красивейших ресторанов города. Каждая деталь — результат ручной работы мастеров эпохи.
Вдохновленный художником Альфонсом Мухой, витражист Луи Трезель создал 4 панно с «женщинами-цветами», символизирующими времена года. Керамист Ипполит Буланже разработал узоры плитки, создавая «цветочный ковер» из герани и маргариток, а Шарль Буффе спроектировал витражи, воплощённые мастером Жоржем Генном. Луи Мажорель, известный мастер из «Школы Нанси», создал мебель, включая бар из красного дерева.
Буйон Жюльен был любим многими культурными деятелями. Эдит Пиаф и боксер Марсель Сердан часто ужинали за столиком 24.
В 2018 году британский дизайнер Джон Уэлан руководил реставрацией, и открыл, что стены изначально были окрашены в зелёный «селадон», а не в бежевый, как думали ранее. #красивоевпариже16 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010
