если вам грустно в эту погоду - берем свою подружку/дружочка , идем в ближайший перекресток. там покупаем тюльпаны и мимозы, дубайскую шоколадку и больше не грустим!!

хорошо? 🤭

а у нас вчера на ужин было вот что❗️

Рваная говядина в духовке

что требуется?

🟤говядина (у меня был кусок ~750гр)
🟤соль, перец
🟤масло растительное
🟤горчица

Обрезать все жилки у говядины, посолить и поперчить. Полить небольшим количеством масла, смазать горчицей.
Я не мариновала, тк не было времени, но если есть возможность можно замариновать на ночь.
Заворачиваем в 3 слоя фольги и отправляем в духовку на 4-5 часов при 150 градусах.

Подача: с картофельным пюре и грибным соусом 💔

Для соуса: обжарить 400гр шампиньонов на большом огне до золотистости, влить 20% сливки и довести до загустения. Посолить, поперчить и в конце добавить укроп.


* говядина получается ну оооочень мягкая и отлично рвется на волокна, а в сочетании с пюре и грибами - бомба!

обожаю такое просто! и очень советую попробовать 🤤