Каждый год рыбаки на Дальнем Востоке с нетерпением ждут, когда наконец встанет лёд.
Ведь с этого времени можно наловить вкуснейшее - рыбку подлёдного лова - корюшку и навагу
🐠🐋🐟 на столах горожан появляется традиционная и любимая жареная корюшка — зубатка, малоротка и писуч.
Но зимняя рыба — желанный гость не только на кухнях, но и в ресторанах: в феврале на Дальнем Востоке они предлагают авторские вариации блюд с корюшкой и навагой.
Корюшка бывает разная: «писуч» (самая маленькая, с палец, также — «гвоздь»), «малоротка» (покрупнее) и «зубатка», она же «зубарь» — самая крупная.
Во время Фестиваля зимней рыбы «Корюшка и Ко» шеф-повара лучших заведений радуют гостей свежей жареной рыбой и авторскими блюдами из нее.
В этом году фестиваль анонсирован на период с 1-15 февраля. На этот период фиксируются цены на определенное меню.
Заведения предложат «жарёху» из корюшки по единой цене 199 рублей, а навагу и писуч по 149 рублей за 100 грамм сырого полуфабриката.
А также вас ждут авторские блюда на основе дальневосточной рыбы от шеф-поваров.
А и дома тоже можно свой фестиваль затеять, не привязанный к датам 🤩😜
ПыСы. Щас подумал, надо было завтра этот пост, в пятницу хотя бы)))
Каждый год рыбаки на Дальнем Востоке с нетерпением ждут, когда наконец встанет лёд.
Ведь с этого времени можно наловить вкуснейшее - рыбку подлёдного лова - корюшку и навагу
🐠🐋🐟 на столах горожан появляется традиционная и любимая жареная корюшка — зубатка, малоротка и писуч.
Но зимняя рыба — желанный гость не только на кухнях, но и в ресторанах: в феврале на Дальнем Востоке они предлагают авторские вариации блюд с корюшкой и навагой.
Корюшка бывает разная: «писуч» (самая маленькая, с палец, также — «гвоздь»), «малоротка» (покрупнее) и «зубатка», она же «зубарь» — самая крупная.
Во время Фестиваля зимней рыбы «Корюшка и Ко» шеф-повара лучших заведений радуют гостей свежей жареной рыбой и авторскими блюдами из нее.
В этом году фестиваль анонсирован на период с 1-15 февраля. На этот период фиксируются цены на определенное меню.
Заведения предложат «жарёху» из корюшки по единой цене 199 рублей, а навагу и писуч по 149 рублей за 100 грамм сырого полуфабриката.
А также вас ждут авторские блюда на основе дальневосточной рыбы от шеф-поваров.
А и дома тоже можно свой фестиваль затеять, не привязанный к датам 🤩😜
ПыСы. Щас подумал, надо было завтра этот пост, в пятницу хотя бы)))
And while money initially moved into stocks in the morning, capital moved out of safe-haven assets. The price of the 10-year Treasury note fell Friday, sending its yield up to 2% from a March closing low of 1.73%. The original Telegram channel has expanded into a web of accounts for different locations, including specific pages made for individual Russian cities. There's also an English-language website, which states it is owned by the people who run the Telegram channels. READ MORE Ukrainian forces have since put up a strong resistance to the Russian troops amid the war that has left hundreds of Ukrainian civilians, including children, dead, according to the United Nations. Ukrainian and international officials have accused Russia of targeting civilian populations with shelling and bombardments. Overall, extreme levels of fear in the market seems to have morphed into something more resembling concern. For example, the Cboe Volatility Index fell from its 2022 peak of 36, which it hit Monday, to around 30 on Friday, a sign of easing tensions. Meanwhile, while the price of WTI crude oil slipped from Sunday’s multiyear high $130 of barrel to $109 a pop. Markets have been expecting heavy restrictions on Russian oil, some of which the U.S. has already imposed, and that would reduce the global supply and bring about even more burdensome inflation.
from pl
