SONNENTROPHEN RIESLING 🇩🇪
#выбор_вина
Если я правильно понимаю немецкую классификацию виноградников VDP (Ortswein), для этого вина также используется урожай с участков коммуны Бад-Дюркхайм.
Название "Солнечные капли" призвано напомнить нам о летнем солнышке, которое согревает лозы в период созревания ягод.
Собранный вручную виноград проходит холодную мацерацию, ферментация осуществляется в стальных емкостях с использованием "натуральных" дрожжей; выдержка на осадке 6-8 месяцев.
Если базовый рислинг хозяйства выглядел универсальным хитом, то Sonnentropfen, видимо, рассчитан на поклонников сорта. По-моему описание на сайте производителя не вполне соответствует реальности. "Нежно-сладкие фрукты"? На самом деле, здесь немного фруктов, а доминирует "ластик", йодистая минеральность и травяной оттенок.
Это очень строгое, сухое, петрольное, мелованное вино: зеленые яблоки, цитрусы и персики тут, конечно, присутствуют, но довольно ограниченно, в виде кислотности, со вкусом косточки. Всё остальное - лишь на фоне, на втором плане.
Что касается отзывов в Интернете, то они касаются, в основном, 2022 года урожая и очень противоречивы; на сайте Falstaff есть рецензия 90+ от Ульриха Заутера. Вот такой рислинг - "не для всех". Я так и не понял, нравится ли мне этот стиль. Скорее, да. В любом случае, было очень интересно и познавательно; вселенная рислинга действительно безгранична в своём разнообразии.
Кстати, полезно не спешить и как следует "покрутить" вино в бокале: оно не спешит раскрываться в первые же секунды.
Karl Schaefer Sonnentropfen Riesling 2023, Винотерра - 4250 руб. (это без учёта возможных скидок).
#выбор_вина
Если я правильно понимаю немецкую классификацию виноградников VDP (Ortswein), для этого вина также используется урожай с участков коммуны Бад-Дюркхайм.
Название "Солнечные капли" призвано напомнить нам о летнем солнышке, которое согревает лозы в период созревания ягод.
Собранный вручную виноград проходит холодную мацерацию, ферментация осуществляется в стальных емкостях с использованием "натуральных" дрожжей; выдержка на осадке 6-8 месяцев.
Если базовый рислинг хозяйства выглядел универсальным хитом, то Sonnentropfen, видимо, рассчитан на поклонников сорта. По-моему описание на сайте производителя не вполне соответствует реальности. "Нежно-сладкие фрукты"? На самом деле, здесь немного фруктов, а доминирует "ластик", йодистая минеральность и травяной оттенок.
Это очень строгое, сухое, петрольное, мелованное вино: зеленые яблоки, цитрусы и персики тут, конечно, присутствуют, но довольно ограниченно, в виде кислотности, со вкусом косточки. Всё остальное - лишь на фоне, на втором плане.
Что касается отзывов в Интернете, то они касаются, в основном, 2022 года урожая и очень противоречивы; на сайте Falstaff есть рецензия 90+ от Ульриха Заутера. Вот такой рислинг - "не для всех". Я так и не понял, нравится ли мне этот стиль. Скорее, да. В любом случае, было очень интересно и познавательно; вселенная рислинга действительно безгранична в своём разнообразии.
Кстати, полезно не спешить и как следует "покрутить" вино в бокале: оно не спешит раскрываться в первые же секунды.
Karl Schaefer Sonnentropfen Riesling 2023, Винотерра - 4250 руб. (это без учёта возможных скидок).
group-telegram.com/netolkovino/1066
Create:
Last Update:
Last Update:
SONNENTROPHEN RIESLING 🇩🇪
#выбор_вина
Если я правильно понимаю немецкую классификацию виноградников VDP (Ortswein), для этого вина также используется урожай с участков коммуны Бад-Дюркхайм.
Название "Солнечные капли" призвано напомнить нам о летнем солнышке, которое согревает лозы в период созревания ягод.
Собранный вручную виноград проходит холодную мацерацию, ферментация осуществляется в стальных емкостях с использованием "натуральных" дрожжей; выдержка на осадке 6-8 месяцев.
Если базовый рислинг хозяйства выглядел универсальным хитом, то Sonnentropfen, видимо, рассчитан на поклонников сорта. По-моему описание на сайте производителя не вполне соответствует реальности. "Нежно-сладкие фрукты"? На самом деле, здесь немного фруктов, а доминирует "ластик", йодистая минеральность и травяной оттенок.
Это очень строгое, сухое, петрольное, мелованное вино: зеленые яблоки, цитрусы и персики тут, конечно, присутствуют, но довольно ограниченно, в виде кислотности, со вкусом косточки. Всё остальное - лишь на фоне, на втором плане.
Что касается отзывов в Интернете, то они касаются, в основном, 2022 года урожая и очень противоречивы; на сайте Falstaff есть рецензия 90+ от Ульриха Заутера. Вот такой рислинг - "не для всех". Я так и не понял, нравится ли мне этот стиль. Скорее, да. В любом случае, было очень интересно и познавательно; вселенная рислинга действительно безгранична в своём разнообразии.
Кстати, полезно не спешить и как следует "покрутить" вино в бокале: оно не спешит раскрываться в первые же секунды.
Karl Schaefer Sonnentropfen Riesling 2023, Винотерра - 4250 руб. (это без учёта возможных скидок).
#выбор_вина
Если я правильно понимаю немецкую классификацию виноградников VDP (Ortswein), для этого вина также используется урожай с участков коммуны Бад-Дюркхайм.
Название "Солнечные капли" призвано напомнить нам о летнем солнышке, которое согревает лозы в период созревания ягод.
Собранный вручную виноград проходит холодную мацерацию, ферментация осуществляется в стальных емкостях с использованием "натуральных" дрожжей; выдержка на осадке 6-8 месяцев.
Если базовый рислинг хозяйства выглядел универсальным хитом, то Sonnentropfen, видимо, рассчитан на поклонников сорта. По-моему описание на сайте производителя не вполне соответствует реальности. "Нежно-сладкие фрукты"? На самом деле, здесь немного фруктов, а доминирует "ластик", йодистая минеральность и травяной оттенок.
Это очень строгое, сухое, петрольное, мелованное вино: зеленые яблоки, цитрусы и персики тут, конечно, присутствуют, но довольно ограниченно, в виде кислотности, со вкусом косточки. Всё остальное - лишь на фоне, на втором плане.
Что касается отзывов в Интернете, то они касаются, в основном, 2022 года урожая и очень противоречивы; на сайте Falstaff есть рецензия 90+ от Ульриха Заутера. Вот такой рислинг - "не для всех". Я так и не понял, нравится ли мне этот стиль. Скорее, да. В любом случае, было очень интересно и познавательно; вселенная рислинга действительно безгранична в своём разнообразии.
Кстати, полезно не спешить и как следует "покрутить" вино в бокале: оно не спешит раскрываться в первые же секунды.
Karl Schaefer Sonnentropfen Riesling 2023, Винотерра - 4250 руб. (это без учёта возможных скидок).
BY Не только вино
Share with your friend now:
group-telegram.com/netolkovino/1066