group-telegram.com/nordecon/202
Last Update:
Рост цен на продукты может отразиться на качестве питания детей в школах. Из обедов школьников в ряде регионов уже пропадают запеканки и блюда из говядины. Их могут заменить фальсификаты. Губернаторы пытаются решить проблему увеличением финансирования, но специалисты предупреждают: её истинные причины гораздо глубже. Нужен комплексный подход, выработка необходимых решений потребует немало времени.
Обеспечение бесплатным горячим питанием учащихся младших классов сталкивается с трудностями из-за роста цен. Об этом на совещании по капремонту школ и школьному питанию заявил секретарь «Единой России» Андрей Турчак. Он рассказал, что поставщики продуктов выходят в муниципалитеты с предложениями разорвать контракты, так как запас продуктов, закупленных до подорожания, якобы остался на одну-две недели.
Сигналы о проблемах поступают из разных частей страны, власти на местах уже начали решать вопросы путём увеличения финансирования. Например, в Красноярском крае себестоимость школьного обеда выросла в среднем на 25–30 процентов, сообщает пресс-служба губернатора, в связи с чем пришлось менять меню. Мясо говядины заменили на мясо курицы, творожную запеканку – на молочную кашу. Глава региона Александр Усс поручил внести корректировки в бюджет, чтобы увеличить расходы на питание в образовательных организациях.
Совещание по поводу финансирования питания школьников недавно прошло и в Смольном, рассказал «Октагону» общественный деятель по вопросам организации социального питания, бывший сотрудник петербургского комбината питания Павел Бойченко.
– Было принято постановление, по которому поставщикам питания с 1 апреля по 30 июня 2022 года разрешили пересматривать контракты, заключённые в начале года, с изменением в сторону увеличения их стоимости примерно на 30 процентов. Из-за роста цен на продукты уложиться в прежние суммы не получается.
В Новосибирской области пока не изменили меню для столовых детских садов и школ, подтвердили «Октагону» как в мэрии Новосибирска, так и в нескольких дошкольных учреждениях города. Однако есть случаи отказа поставщиков привозить продукты по новым ценам. По мнению директора Сибирского федерального центра оздоровительного питания, депутата областного заксобрания Якова Новосёлова, это может спровоцировать волну нарушений.
– Недобросовестные поставщики будут пытаться доставлять фальсификаты и суррогаты; в учреждениях могут попытаться урезать порции, что является нарушением санитарных правил и законов. Но здесь мы относительно защищены. В Новосибирске с 2018 года проводятся экспертизы, чтобы не допустить мошенничеств с детским питанием.
Хабаровские школы пока обеспечиваются питанием по старым ценам, а с начала нового учебного года стоимость контрактов вырастет в соответствии с ростом стоимости продуктов.
– Всё в порядке, за обеспечением школ питанием следит профильный вице-губернатор. Этот вопрос на постоянном контроле, пока сбоев при заключении договоров и каких-то форс-мажорных обстоятельств не было, – сообщил «Октагону» уполномоченный по правам ребёнка в Хабаровском крае Пётр Перевезенцев.
Аналогичным образом обстоят дела и в Приморье. Глава региона Олег Кожемяко заявил, что экономическая ситуация в стране никак не отразится на качестве питания детей в школах.
«Необходимый запас продуктов сформирован. С сентября предусмотрим средства из резервного фонда на увеличение расходов на детское питание».
Координатор гражданского проекта «За честные продукты!» Александр Бражко считает, что ответственность за сложившуюся ситуацию лежит на директорах школ и операторах питания. По его словам, федеральная субсидия, перечисляемая с сентября 2020 года, рассчитывалась с запасом по розничным ценам. Поэтому «добросовестные директора школ, работающие по прямым договорам на поставку продуктов» не испытывают сейчас трудностей, так как аграрии цены практически не повышают, а заложенный с 2020 года резерв полностью покрывает возросшие издержки.
BY Северный взгляд
Share with your friend now:
group-telegram.com/nordecon/202