Жаркое с курицей в корейском стиле

Ингредиенты:
750г куриных ножек
150г лука
400г картофеля
150г моркови
4-5 больших шампиньонов (необязательно)
3 дольки чеснока
4 ст/л соевого соуса
1 л острой перцовой пасты (можно заменить на острый перец или пакетик-приправу из лапши рамен) или вообще не использовать, если не любите острое
600мл воды
Лавровый лист
Кубик куриный

Как готовить?
1. Крупно нарезать картофель, морковь, лук, грибы
2. Нарубить мелко чеснок
3. Смешать соевый соус и перцовую пасту
4. Обжарить куриные ножки в течение 5 минут
5. Добавить морковь, лук и чеснок
6. Залить водой, добавить соевый соус и пасту
7. Потушить 3 минуты и добавить картофель, грибы, перемешать и добавить лавровый лист.
8. Тушить под крышкой на медленном огне в течение 25 минут.
9. Подавать с зелёным луком и кинзой ♥️

#рецептик