group-telegram.com/prostopostno_natalia/3677
Last Update:
ХЛЕБ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ.
Не выливайте картофельный отвар- можно приготовить простой и вкусный хлеб!
✅Картофельный отвар- 300 мл
✅Картофельное пюре- 100 гр
✅Дрожжи сухие- 2 ч.л.
✅Соль- 1 ч.л.
✅Растительное масло- 2 ст.л.
✅Мука- 400+ 100 ( ±50) г (часть муки можно заменить на отруби и т.п.)
✏️Сначала отвариваем картофель до готовности. В тёплый картофельный отвар добавляем 1 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла и 100 г картофельного пюре. Перемешиваем венчиком.
✏️В миску насыпаем муку. У меня смесь муки с отрубями (350 г+ 50 г). Добавляем сухие дрожжи.
✏️Выливаем смесь в муку. Перемешиваем. Получится липкое тесто. Оставляем на 45 минут.
✏️Перекладываем на стол с оставшейся мукой и начинаем вымешивать тесто. Вымешиваем около 10 минут. Перекладываем в миску, смазанную маслом, и оставляем на 1 час на подьем.
✏️Обминаем. Выкладываем на противень или в форму (в следующий раз сделаю лучше в форме👌). Даем подняться еще минут 30.
✏️Выпекаем 30 минут при 180°. Ангела за трапезой!😇
🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏
BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты
Share with your friend now:
group-telegram.com/prostopostno_natalia/3677