Telegram Group & Telegram Channel
Всем привет 👋

Завтраком сегодня не делюсь, так как его не было 🤷‍♀️ мы с дочей проводили мальчишек на работу/в сад и провалялись до 11 😬 поэтому делюсь сразу обедом

Сочные куриные бедра в сливочном соусе

Ингредиенты:


⏺️Куриные бедра - 1 кг
⏺️Сливочное масло - 40 гр
⏺️Растительное масло - 1 ст л
⏺️Сметана 20% - 5 ст л
⏺️Вода - 1-2 ст л
⏺️Крахмал - 1 ч л (с горкой)
⏺️Лук - 1 шт (крупный)
⏺️Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

1️⃣Ставим на огонь глубокую сковорду (я жарю иногда в казане), наливаем туда растительное масло и хорошо разогреваем. В разогретую сковороду кладем сливочное масло и сразу же сверху начинаем выкладывать курицу (заранее подсолить)

2️⃣Обжариваем курицу на сильном огне до корочки, переворачиваем

3️⃣Основой для соуса станет бульон, который у нас получится в процессе приготовления мяса. После того, как перевернули курицу, оставляем ее томиться на медленном огне под крышкой

4️⃣Нарезаем лук произвольно (у меня полукольцами), чеснок мелким кубиком, добавляем к курице. И далее томим минут 20

5️⃣Спустя 20-25 минут проверяем мясо на готовность (протыкаем середину куска ножом, вытекает прозрачный сок - готово) и начинаем делать соус

6️⃣Сметану смешиваем с солью, перцем, крахмалом и водой, вливаем в кастрюлю с курицей. Сок/бульон из-под курицы смешивается со сметаной и получается невероятный соус 🤤 доводим все до кипения и выключаем. Даем постоять хотя бы минут 5-7

7️⃣Подаем с гарниром, у меня это картофельное пюре

Приятного аппетита ❤️

🌛 Можно оставить мясо жариться на 25 минут без крышки на очень медленном огне - получится очень сочная курица, без посторонних вкусов. Такое мясо можно использовать в шаурму или подать с гарниром

Смотреть все рецепты

#рецепты #готовимсАленой #обед
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/receptalenakh/155
Create:
Last Update:

Всем привет 👋

Завтраком сегодня не делюсь, так как его не было 🤷‍♀️ мы с дочей проводили мальчишек на работу/в сад и провалялись до 11 😬 поэтому делюсь сразу обедом

Сочные куриные бедра в сливочном соусе

Ингредиенты:


⏺️Куриные бедра - 1 кг
⏺️Сливочное масло - 40 гр
⏺️Растительное масло - 1 ст л
⏺️Сметана 20% - 5 ст л
⏺️Вода - 1-2 ст л
⏺️Крахмал - 1 ч л (с горкой)
⏺️Лук - 1 шт (крупный)
⏺️Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

1️⃣Ставим на огонь глубокую сковорду (я жарю иногда в казане), наливаем туда растительное масло и хорошо разогреваем. В разогретую сковороду кладем сливочное масло и сразу же сверху начинаем выкладывать курицу (заранее подсолить)

2️⃣Обжариваем курицу на сильном огне до корочки, переворачиваем

3️⃣Основой для соуса станет бульон, который у нас получится в процессе приготовления мяса. После того, как перевернули курицу, оставляем ее томиться на медленном огне под крышкой

4️⃣Нарезаем лук произвольно (у меня полукольцами), чеснок мелким кубиком, добавляем к курице. И далее томим минут 20

5️⃣Спустя 20-25 минут проверяем мясо на готовность (протыкаем середину куска ножом, вытекает прозрачный сок - готово) и начинаем делать соус

6️⃣Сметану смешиваем с солью, перцем, крахмалом и водой, вливаем в кастрюлю с курицей. Сок/бульон из-под курицы смешивается со сметаной и получается невероятный соус 🤤 доводим все до кипения и выключаем. Даем постоять хотя бы минут 5-7

7️⃣Подаем с гарниром, у меня это картофельное пюре

Приятного аппетита ❤️

🌛 Можно оставить мясо жариться на 25 минут без крышки на очень медленном огне - получится очень сочная курица, без посторонних вкусов. Такое мясо можно использовать в шаурму или подать с гарниром

Смотреть все рецепты

#рецепты #готовимсАленой #обед

BY Алёна, что приготовить?




Share with your friend now:
group-telegram.com/receptalenakh/155

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Russians and Ukrainians are both prolific users of Telegram. They rely on the app for channels that act as newsfeeds, group chats (both public and private), and one-to-one communication. Since the Russian invasion of Ukraine, Telegram has remained an important lifeline for both Russians and Ukrainians, as a way of staying aware of the latest news and keeping in touch with loved ones. This provided opportunity to their linked entities to offload their shares at higher prices and make significant profits at the cost of unsuspecting retail investors. Overall, extreme levels of fear in the market seems to have morphed into something more resembling concern. For example, the Cboe Volatility Index fell from its 2022 peak of 36, which it hit Monday, to around 30 on Friday, a sign of easing tensions. Meanwhile, while the price of WTI crude oil slipped from Sunday’s multiyear high $130 of barrel to $109 a pop. Markets have been expecting heavy restrictions on Russian oil, some of which the U.S. has already imposed, and that would reduce the global supply and bring about even more burdensome inflation. However, the perpetrators of such frauds are now adopting new methods and technologies to defraud the investors. Markets continued to grapple with the economic and corporate earnings implications relating to the Russia-Ukraine conflict. “We have a ton of uncertainty right now,” said Stephanie Link, chief investment strategist and portfolio manager at Hightower Advisors. “We’re dealing with a war, we’re dealing with inflation. We don’t know what it means to earnings.”
from pl


Telegram Алёна, что приготовить?
FROM American