Кофейное путешествие в прошлое: венский капучино меланж.🌟 В Австрии новогодние праздники закончились, а это значит, что пора возвращаться к нормальной жизни. И конечно же в этом может помочь венский кофе)
🌟 Венские кофейни – это не просто места, где пьют кофе, это настоящие памятники истории и культуры. Недаром они включены в список нематериального культурного наследия
ЮНЕСКО:
"Кофейни — это место, где потребляют время и пространство, но в счёт включают только кофе."📚В XIX веке кофейни стали центрами городской жизни: сюда приходили не только за кофе, но и за атмосферой. Это были своеобразные клубы, где собиралась интеллигенция и обсуждала литературу, философию, политику или просто читали свежую прессу за чашечкой бодрящего напитка.
☕️ Кстати, про кофе в Вене – это отдельная история. Здесь перепридумали капучино или латте, и назвали
меланж. Вместе с чашечкой кофе всегда принесут стакан воды,
чтобы обновлять вкусовые рецепторы перед каждым новым глотком.
📍 Мы заглянули в одну из самых известных венских кофеен – Café Landtmann. Это легендарное место, открытое в 1873 году. В разное время его посетителями были Зигмунд Фрейд, Лев Троцкий и Марлен Дитрих.
🍁Интерьер кофейни отправляет нас куда-то в начало 20 века: хрустальные люстры, изящные зеркала, мягкая мебель, уютные столики, официанты в идеально белых рубашках. А на входе – стойка с газетами, которые можно листать за кофе. Из-за большого количества столиков и вытянутого зала есть ощущение вагона-ресторана какого-то старого поезда отделанного деревом. В заведении можно заказать как кофе с десертами, так и основные блюда.
❕И главное преимущество: в отличие от самого знаменитого Café Central, здесь гораздо меньше туристов и нет очередей. Так что, если будете в Вене, обязательно зайдите на чашечку меланжа!#Рестораны #Австрия
