СамолётЪ

Forwarded from Юрий Умеренко

Давайте есть рыбу по четвергам?

Почти полвека назад такая традиция в нашей стране была. Из всех квартир доносился аромат жареной, запеченной и отварной рыбы. Исключительно рыбное меню было в заведениях общественного питания. Так советское правительство решало проблему дефицита мяса и развития рыбной промышленности.

В этом году каждому из нас нужно съесть по 22,8 кг рыбы и рыбных продуктов. Почему - рассказывал здесь. Чтобы сделать этот процесс максимально полезным, интересным и вкусным, запускаю новую рубрику «Рыбный четверг на Вологодчине».

Каждый четверг вас ждут:
↪️пошаговые рецепты рыбных блюд от шеф-поваров ресторанов и кафе Вологодчины;
↪️советы и консультации диетологов, как, с чем и в каких количествах есть рыбу, чем она полезна;
↪️рекомендации, где попробовать лучшие рыбные блюда, и что нового из рыбы появится в меню вологодских заведений общественного питания в ближайшее время.

Первый выпуск уже готовим. Совместно с Ассоциацией отельеров и рестораторов Вологодской области будем продвигать наши заведения общепита, развивать сферу гостеприимства.

Для рестораторов, желающих присоединиться к проекту, больше информации здесь:
🌐Сайт
🌐Сообщество
📬Почта [email protected]
📱8-921-234-02-02.

#КомандаФилимонова

✈️ Подпишись - Юрий Умеренко

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/pl/samolet_media.com/27462

97 viewsFeb 13 at 17:24

Давайте есть рыбу по четвергам?

Почти полвека назад такая традиция в нашей стране была. Из всех квартир доносился аромат жареной, запеченной и отварной рыбы. Исключительно рыбное меню было в заведениях общественного питания. Так советское правительство решало проблему дефицита мяса и развития рыбной промышленности.

В этом году каждому из нас нужно съесть по 22,8 кг рыбы и рыбных продуктов. Почему - рассказывал здесь. Чтобы сделать этот процесс максимально полезным, интересным и вкусным, запускаю новую рубрику «Рыбный четверг на Вологодчине».

Каждый четверг вас ждут:
↪️пошаговые рецепты рыбных блюд от шеф-поваров ресторанов и кафе Вологодчины;
↪️советы и консультации диетологов, как, с чем и в каких количествах есть рыбу, чем она полезна;
↪️рекомендации, где попробовать лучшие рыбные блюда, и что нового из рыбы появится в меню вологодских заведений общественного питания в ближайшее время.

Первый выпуск уже готовим. Совместно с Ассоциацией отельеров и рестораторов Вологодской области будем продвигать наши заведения общепита, развивать сферу гостеприимства.

Для рестораторов, желающих присоединиться к проекту, больше информации здесь:
🌐Сайт
🌐Сообщество
📬Почта [email protected]
📱8-921-234-02-02.

#КомандаФилимонова

✈️ Подпишись - Юрий Умеренко