group-telegram.com/travelintheuk/6368
Last Update:
Идея для вкусного подарка из Великобритании - Rhubarb (ревень)
Существует много версий как ревень появился в Великобритании, но одна из них наиболее занятна. Шотландский врач Джеймс Маунси провел большую часть жизни в страхе. Дело в том, что, когда врач был у постели Петра Великого, прежде чем покинуть Россию и вернуться на родину, он наполнил сумку контрабандой. В сумке были не наркотики или оружие, а ревень.
У ревеня богатая история. В древнем Китае овощ использовали для лечения расстройств желудка. Слухи о лечебных свойствах ревеня распространились по Европе и России, и торговля ревенем стала крупным бизнесом. Причем Россия установила монополию на этот овощ. Ревень был в 10 раз дороже корицы.
Если вас поймают при попытке нарушить монополию, то шанс приговора к смертной казни достаточно высок. Отсюда и обоснованный уровень тревоги Маунси. Но сегодня мы можем расслабиться, потому что ревень ведет сравнительно невинное существование. Корни ревеня до сих пор используются в традиционной китайской медицине, но чаще этот овощ можно найти в тортах и пирогах.
Примечательно, что в английском графстве Йоркшир ревень собирают вручную при свечах. Такой процесс специально разработан британскими фермерами, чтобы убрать кислотность овоща и сделать его более сладким.
Ревень в Великобритании можно купить в виде стеблей, стоимость 3.50£ за 400 грамм. Если овощ в обычном виде вас не очень привлекает, то с этим нет проблем, так как ревень в Юкей можно найти практически во всём - джем, джин с ревенем, пиво с ревенем, консервированный ревень, йогурт с ревенем, пастила и даже детское питание с ревенем. Перечисленные продукты продаются в сетевых магазинах страны
Enjoy!
Хэштег рубрики #вкусныйподарок
BY Travel in the UK
Share with your friend now:
group-telegram.com/travelintheuk/6368