Это салат из корейской кухни. Очень вкусный, его легко и быстро готовить. Готовлю в 2 этапа, потому как сначала надо маш прорастить. Если купите пророщенный, то все сильно быстрее, конечно.
Ингредиенты 💫Маш ~ 250 гр (это полпачки) 💫Лук репчатый — 2 шт 💫Соевый соус — 4-5 ст л 💫Чеснок — 3-5 зубчиков 💫Уксус или лимонный сок — 2 ч л 💫Масло для жарки 💫Масло растительное нерафинированное для заправки — 150гр 💫Кориандр — 1 ч л 💫Перец черный молотый — 1 ч л 💫Перец красный острый по вкусу 💫Зеленый лук — несколько перьев 💫семена кунжута для украшения
Приготовление
1️⃣Проращиваем маш. -Высыпьте бобы в банку или глубокую миску. Залейте водой на 6-8 часов. -После этого слейте воду промойте и выложите на влажную х/б ткань или марлю. Удобнее это сделать в широкой и длинной посуде, например, прямоугольной форме для запекания или листе из духовки. -Оставьте на двое суток, но важно поддерживать ткань влажной. Опрыскиваю утром и вечером. Через 48 часов пророщенный маш можно готовить.
2️⃣Очистите бобы от зеленых шкурок. Можно залить сильной струей воды и помешать. Большинство шкурок всплывет. Остальные снять вручную. Если лень, то можно оставить немного шкурок, они невредные, но я снимаю.
3️⃣Опустите бобы маш в кипящую воду на 1,5-2 мин. Вытащите, откиньте на сито и дайте воде стечь.
4️⃣Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до коричневого цвета. Затем выньте лук, переложите его в салат, а масло для жарки влейте соевый соус и томите 1 мин
5️⃣Перемешайте масло от лука с маслом нерафинированным и заправьте салат. Добавьте специи, уксус или лимонный сок. Если будут есть дети, то не кладу в салат уксус и острый перец. Оставить настояться 1-2 часа.
6️⃣ Перед подачей нарежьте немелко зеленый лук, я режу небольшими перышками и добавьте в салат, посыпьте кунжутом.
Это салат из корейской кухни. Очень вкусный, его легко и быстро готовить. Готовлю в 2 этапа, потому как сначала надо маш прорастить. Если купите пророщенный, то все сильно быстрее, конечно.
Ингредиенты 💫Маш ~ 250 гр (это полпачки) 💫Лук репчатый — 2 шт 💫Соевый соус — 4-5 ст л 💫Чеснок — 3-5 зубчиков 💫Уксус или лимонный сок — 2 ч л 💫Масло для жарки 💫Масло растительное нерафинированное для заправки — 150гр 💫Кориандр — 1 ч л 💫Перец черный молотый — 1 ч л 💫Перец красный острый по вкусу 💫Зеленый лук — несколько перьев 💫семена кунжута для украшения
Приготовление
1️⃣Проращиваем маш. -Высыпьте бобы в банку или глубокую миску. Залейте водой на 6-8 часов. -После этого слейте воду промойте и выложите на влажную х/б ткань или марлю. Удобнее это сделать в широкой и длинной посуде, например, прямоугольной форме для запекания или листе из духовки. -Оставьте на двое суток, но важно поддерживать ткань влажной. Опрыскиваю утром и вечером. Через 48 часов пророщенный маш можно готовить.
2️⃣Очистите бобы от зеленых шкурок. Можно залить сильной струей воды и помешать. Большинство шкурок всплывет. Остальные снять вручную. Если лень, то можно оставить немного шкурок, они невредные, но я снимаю.
3️⃣Опустите бобы маш в кипящую воду на 1,5-2 мин. Вытащите, откиньте на сито и дайте воде стечь.
4️⃣Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до коричневого цвета. Затем выньте лук, переложите его в салат, а масло для жарки влейте соевый соус и томите 1 мин
5️⃣Перемешайте масло от лука с маслом нерафинированным и заправьте салат. Добавьте специи, уксус или лимонный сок. Если будут есть дети, то не кладу в салат уксус и острый перец. Оставить настояться 1-2 часа.
6️⃣ Перед подачей нарежьте немелко зеленый лук, я режу небольшими перышками и добавьте в салат, посыпьте кунжутом.
On Feb. 27, however, he admitted from his Russian-language account that "Telegram channels are increasingly becoming a source of unverified information related to Ukrainian events." "The result is on this photo: fiery 'greetings' to the invaders," the Security Service of Ukraine wrote alongside a photo showing several military vehicles among plumes of black smoke. Since January 2022, the SC has received a total of 47 complaints and enquiries on illegal investment schemes promoted through Telegram. These fraudulent schemes offer non-existent investment opportunities, promising very attractive and risk-free returns within a short span of time. They commonly offer unrealistic returns of as high as 1,000% within 24 hours or even within a few hours. Pavel Durov, Telegram's CEO, is known as "the Russian Mark Zuckerberg," for co-founding VKontakte, which is Russian for "in touch," a Facebook imitator that became the country's most popular social networking site. The Russian invasion of Ukraine has been a driving force in markets for the past few weeks.
from pl
