group-telegram.com/vmestesmam/352
Last Update:
Хоть у меня и не канал рецептов, но оставить вас без вкусного варианта из кабачка я не могу
Я люблю, чтоб каждый прием пищи был сбалансированный, а для моих мальчишек еще и сытный 😁
Поэтому вот простой, но очень вкусный рецепт оладушек, который можно детям до года.
В рецепте отсутствует соль, поэтому можно до года, но лучше, если до пробы оладушек все ингредиенты из рецепта по отдельности уже введены в рацион малыша.
Кабачково-нутовые оладьи
Кабачок трем на терке, даем немного постоять, отжимаем лишнюю влагу.
Добавляем яйцо.
Сыр трем на терке, количество определяйте сами, на ваш вкус. Я люблю когда сыра много и он прям тянется из горячих оладьев 🤤
Вмешиваем муку до густоты. На небольшой кабачок примерной 5-6 ст. ложек.
Для баланса углеводов я беру по 1/2 муки нутовой и 1/2 зерновой. Я беру муку зеленой гречки.
НО если вы, например, на диете, и хотите по-меньше углеводов, но больше белка, тогда можно положить одну нутовую муку.
Оладьи не развалятся, вкус нута с кабачком не ощущается вообще. Проверено)
У меня был в беременность ГСД и нужно было контролировать углеводы, поэтому я питалась почти одними такими оладьями 😁
Еще можно добавить сушеный чеснок или копченую паприку. Тоже очень вкусно)
За счет растительного белка (нут) такие оладьи очень сытные и отлично подойдут для перекуса.
Обжаривать на а/п сковороде по паре минут с каждой стороны.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита
#рецепты
