В комментарии пришел критик моего мнения про розовый красностоп. Остаюсь при своем мнении, что в текущем виде непонятно зачем оно. Но подумалось, что возможно тут история как с красными красностопами, что их пить молодыми бессмысленно как правило. И вспомнил так раз розовое с танинами, но великолепное. В прошлом месяце группой товарищей испили раритет, практически не купить. В Аро я его не нашел даже на винодельне - розовая Тондония. 2012 год, в бокале просто феерия. Чем-то похоже на оранжи: цукаты, красные яблоки, сушёная клубника, лёгкий танинчик, отлично пошло к бараньей лопатке (кто бы подумал), несмотря на возраст его ещё и декантировали. Так что возможно, что я не разглядел будущий бриллиант:)))

Вчера узнал, что у нас есть люди, которые контрабасом тащат в Россию просекко. Бордо великих домов встречал, бюджетную шипучку первый раз увидел:)

Вчера канал пробил первую знаковую цифру в 500 человек. В том числе благодаря рекомендациям - мы попали в шорт лист лучших ламповых каналов юридического телеграма. В итоге перешагнули порог, до которого в них попадаешь:) Канал изначально создавался нами как канал для друзей-знакомых, выросший из закрытой группы на ФБ, теперь я уже не знаю кучу читателей, а их полтыщи.
Спасибо, что читаете и интересно. Ибо канонам продвижения канала солянка из вина, путешествий, бытия и права конечно не очень соответствует:)))
Отдельно спасибо тем, кто репостят. Особенно таким большим: РУЛЬФЫ, ИЛЬФЫ И ИНХАУСЫ, Наталье и ее Приговорчикам в строю, Сергею с одним из лучших русскоязычных каналов про Испанию - Каталонский вестник. Частенько встречал посты оттуда как новости про Каталонию на лентах отечественных СМИ:)

Проверил: канал РИА Новости: дела арбитражные с европейских симок открывается. И это хорошо, а то уже хотел грустно пошутить про то, как он тоже нарушает европейское законодательство:)

Докладывают с мест: абхазское виноделие подалось в премиум. Всегда думал, что мальбеку нужен сухой климат, в Абхазии с этим не очень. С другой стороны, может сухой в Аргентине, а танкеры уже довозят виноматериал во влажный:)

Говорят(с), что у юристов Объединенных кондитеров отдельный KPI за взыскания по использованию их товарных знаков:) Такой приятный новогодний сюрприз коллегам прилетел.

По понятным причинам ближайшие дни будет некоторый перекос в сторону пузырей. Последние годы я предпочитаю классику всегда резервуарному методу. Но испили тут магнум из новой звёзды Италии (как уверяют некоторые) сорт Durello, Lessini DOC. Резервуар, два года пролежало в бутылке, до того, как попало ко мне. Цена чуть выше какого-нибудь просекко из вальдоббьядене. Но это очень круто. Вслепую я бы принял за классику. Лимоны, цветы, хлебушек, ананас, тельность и отличная кислотность. Идеально из большого гран крюшного бордоского Шпигелау. Очень рекомендую. Особенно летом освежиться, но чтоб не обычно пусто-просто от просекко, но и без излишней пышности не по сезону.

С Новым годом! Вкусных напитков и гастрономических впечатлений всем!

Теща 80 лет вчера раскритиковала репертуар новогоднего ТВ, дескать какие-то старперы. И сообщила, что слушает Моргенштерна. Сказать, что я шокирован - не сказать ничего:)))

Жена отдала мужа в залог

Правда, произошло это 120 лет назад.

16 января 1904 года газета "Санкт-Петербургские ведомости" сообщала:

"Диковинный случай произошел в Белостокском уезде: жена заложила мужа!

В пригородной деревне Белосточек одна бедная крестьянка не имела, чем встретить наступающих праздников. Муж, известный в деревне лежебок, давно уже стяжал славу «неисправимого лентяя» и был только бременем своей жене.

Она обратилась к своей квартирантке, немолодой девице, с просьбой дать ей в займы несколько рублей.

- Но как же вы отдадите при вашей бедности?

- Да по частям как-нибудь отдам…

- Этого для меня мало. Я без залога не могу дать.

- Какой же я тебе залог дам? – отвечает крестьянка: - Уже вся рухлядь заложена. Разве вот ленивого мужа заложить? Возьми его, если хочешь! – добавила она с горькой усмешкой.

- Охотно! – отвечает с улыбкой девица, - на это согласна…

Полушутливый, полусерьезный разговор кончился. Крестьянка получила просимую сумму денег и, не придавая, конечно, серьезного значения заключенной сделке, отправилась в Белосток за покупками.

Каково же было ее удивление, когда, по возвращении домой, она узнала, что ее богатая квартирантка с своим «заложенным товаром» скрылась неизвестно куда.

Беглецы и до сих пор не разысканы… Да их, впрочем, не особенно и ищут: бедная женщина рада-радешенька, что избавилась от своей обузы и от необходимости возвращать долг.

Так вполне благополучно разрешилась эта сделка, начало которой, по-видимому, зародилось еще задолго до рождественских праздников…"

Из тг-канала Газетная пыль.

Неподалеку открылась точка небольшой сети кофеен, кофе отличный, своя обжарка, скидки соседям. Но после надписи в меню авторское кофе вспомнились договорА и затрясло:))

Бой курантов встретил под прекрасный образец Шампани из небольшого хозяйства. Все, как я люблю, оксидативный стиль, много теста, фруктов и жареного фундука, на этом фоне не перебрали с дозажным ликёром, отличная яркая кислотность, которая в идеальном балансе с вином. День простояло под пробкой, специально бокал оставил сравнить - ни грамма ухудшения. Когда пьешь такое, то радует, что тоннами литров уходят всякие Моет в продажу, а такие жемчужины нам достаются:)
Отдельно порадовал такой жанр как плакетка, много лет собираю эти крышечки, тут тоже постарались ребята:)

Озон везёт третий день доставку вместо "завтра". Звонок курьеру. Он на соседней улице, но подъехать не может ибо маршрут, потом приедет через три-четыре часа. Основной аргумент - я один в конторе не бухаю, потому ждите! Такого аргумента я ещё не встречал:)

Спасибо партии родной за наше счастливое детство

Кстати, оказывается вечером 31 декабря (пока все дорезали салаты и рассаживались за столами) Правительство Российской Федерации огласило довольно неприятную весть для барной индустрии (для нас, для поставщиков и для вас, получается, тоже).

Подняли они всё-таки пошлину на импортное пиво и сидр из не особо дружественных. С 10 евроцентов до 1 евро за 1 (один) литр. То есть, грубо говоря, с 10 рублей до 100 рублей.

Что это означает? Ну, мы вот в «Широкой» и «Друзьях», например, продаем сейчас австрийский лагер «Stiegl» по 400 руб за добрые 0,5 литра (самое популярное импортное светлое на Руси в последние два года). Это довольно дёшево – другие заведения в основном от 600 отдают.

Так вот, через пару-тройку недель дёшево будет считаться как раз уже 600 рублей за кружку. Это мы так вынуждены будем поставить (ну, может 550-580, ладно), а многие поднимут до 750-800.

Про Бельгию даже не хочу писать цифры. Страшно. Ее нам, видимо, вообще придется убрать. Такие дела. Попили пивка, как говорится.

С другой стороны, «Хамовникам» в радость. А «Хамовники» мы уважаем. Льём по 300 руб в ВТД, а в «Широкой» пока вообще по 250 – не успел перед НГ меню перепечатать. Но будет по 300 тоже.

Зашёл в Симпл купить на пробу их новый собственный джин, напишу попозже, когда попробую всю линейку, но Лондон драй понравился. Много маркетинговой лабуды, на самом деле внутри типичная бюджетная история - спирт-ректификат с травками. В данном случае льют им его на Стрижаменте, травки прогоняются через паровую корзину. Аналогичный джин Стрижамент делает Абрау, только с другим набором трав. И вот Абрау я пробовал раза три, все три раза это были разные вкусы, последующие два были хуже первого. Я вообще плохо отношусь к заводу Стрижамент, кажется Симпл куда-то не туда наступил.
Заодно взял свежий Simple wine news, читать издание стало решительно невозможно, но неплохой обзор испанских пузырей, включая экзотику вне апелласьона кава. Только почему-то они это все обозвали премиальной кавой. Видеть в премиуме Жауме Серра, продукцией которой под другой этикеткой от 2,5 евро завалены все супермаркеты довольно смешно. Как и довольно средние Albet i Noya из Пенедеса. У них один из лучших видов на ландшафты Пенедеса и хороший мерч, но игристые довольно средние, как и большинство вин.
С удивлением из обзора узнал, что Форт по 4 тыши пытается продавать Anna de Codorniu, которая недалеко ушла от Жауме, а также "премиум" от Кодорню за почти 12 тыщ. У меня от верхних линеек Кодорню стойкое убеждение, что они для имиджа, а учитывая скидки на них 70% в Испании после Нового года - берут не очень:))

Кстати о Jaume Serra, желающие приобщиться к премиуму из обзора могут приобрести его в КБ за 900 р с чуть измененной этикеткой и под другим брендом (2400 в обзоре). Надо обновить впечатления, но пару лет назад это было все то, что за что ругают бюджетную каву с большой выдержкой, нечто тяжеловесное, унылое и неповоротливое. За 2400 это пить конечно кощунство.