Рассказываем, как прошла вторая лекция-дегустация нашего курса «Все о винных сортах», а заодно приглашаем на нашу следующую встречу. Она состоится 5 марта и посвящена двум элегантным красным сортам - Пино Нуар и Гренаш.
Но сначала о прошедшем мероприятии. Оно собрало 24 участника и было посвящено красным бордосским сортам – каберне совиньону, каберне франу и мерло.
Вместе с гостями мы продегустировали 15 вин из этих сортов и один сок из 100%го каберне совиньона (спасибо, винодельня «Фанагория»). Были представлены вина российских производителей, а также образцы из Франции, Италии, Аргентины, Чили, США. Дегустируя вина, мы говорили об истории и географии сортов, разбирались с особенностями органолептики и технологическими нюансами.
Сырным партнером этой встречи выступило ООО "Егорлык Молоко", представившее гостям сырный сет из нескольких видов камамбера, бри и бюша собственного производства.
Дегустационные винные сеты в этот вечер выглядели так.
Каберне фран:
Serbal Cabernet Franc
Chateau le Grand Vostock, Cabernet Franc Reserve
Каберне Фран Резерв СоберБаш
Шато де Талю Каберне Фран Резерв
Фаворитом среди франов у гостей стал образец №4 – от Шато де Талю. Именно он получил наибольшее количество голосов.
Мерло:
Golubitskoe Estate Merlot
Cru Lermont. Мерло Фанагория
Baracchi Smeriglio Merlot
Merlot Reserve Усадьба Маркотх
В этом сете однозначным лидером было признано вино от Усадьбы Маркотх (№4)
Каберне Совиньон:
Sort Каберне Совиньон «Сухая гора»
Reserva Cabernet Sauvignon Bodegas Tagua Tagua
Cabernet Sauvignon Lodi AVA Lapis Luna
Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо
Velvet Season. Каберне Фанагория
Среди каберне совиньонов гости выделили два – Lapis Luna и Абрау-Дюрсо (№3 и №4)
Зафиналили вечер мы двумя бордосскими блендами: Chateau de Talu Rouge и Chateau Beaumont (Haut-Medoc). И что вы думаете? В этой паре большинство голосов участники отдали за российский бордобленд от Шато де Талю.
Выводов не будет. Но было очень интересно (и вкусно 😊).
Присоединяйтесь к нам! Следующая лекция состоится 5 марта. Будем дегустировать вина из Пино Нуара и Гренаша.
В целом же курс включает 6 лекций и идет до середины апреля. Занятия проходят по средам 2 раза в месяц. Вы можете прийти разово на одну из лекций (стоимость 5 тыс. руб.) или приобрести абонемент на оставшиеся 4 мероприятия (18000 руб.). В стоимость входит лекция, дегустация не менее 8 вин на каждой встрече, закуски, раздаточные материалы.
На 5 марта осталось всего 7 мест!
Телефон для регистрации: +7-952-9729207 (Телеграмм).
Мероприятия проходят в культурном пространстве «Спутник», ул. Ишунина, 2 (Краснодар) с 19:00 до 22:00.
Но сначала о прошедшем мероприятии. Оно собрало 24 участника и было посвящено красным бордосским сортам – каберне совиньону, каберне франу и мерло.
Вместе с гостями мы продегустировали 15 вин из этих сортов и один сок из 100%го каберне совиньона (спасибо, винодельня «Фанагория»). Были представлены вина российских производителей, а также образцы из Франции, Италии, Аргентины, Чили, США. Дегустируя вина, мы говорили об истории и географии сортов, разбирались с особенностями органолептики и технологическими нюансами.
Сырным партнером этой встречи выступило ООО "Егорлык Молоко", представившее гостям сырный сет из нескольких видов камамбера, бри и бюша собственного производства.
Дегустационные винные сеты в этот вечер выглядели так.
Каберне фран:
Serbal Cabernet Franc
Chateau le Grand Vostock, Cabernet Franc Reserve
Каберне Фран Резерв СоберБаш
Шато де Талю Каберне Фран Резерв
Фаворитом среди франов у гостей стал образец №4 – от Шато де Талю. Именно он получил наибольшее количество голосов.
Мерло:
Golubitskoe Estate Merlot
Cru Lermont. Мерло Фанагория
Baracchi Smeriglio Merlot
Merlot Reserve Усадьба Маркотх
В этом сете однозначным лидером было признано вино от Усадьбы Маркотх (№4)
Каберне Совиньон:
Sort Каберне Совиньон «Сухая гора»
Reserva Cabernet Sauvignon Bodegas Tagua Tagua
Cabernet Sauvignon Lodi AVA Lapis Luna
Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо
Velvet Season. Каберне Фанагория
Среди каберне совиньонов гости выделили два – Lapis Luna и Абрау-Дюрсо (№3 и №4)
Зафиналили вечер мы двумя бордосскими блендами: Chateau de Talu Rouge и Chateau Beaumont (Haut-Medoc). И что вы думаете? В этой паре большинство голосов участники отдали за российский бордобленд от Шато де Талю.
Выводов не будет. Но было очень интересно (и вкусно 😊).
Присоединяйтесь к нам! Следующая лекция состоится 5 марта. Будем дегустировать вина из Пино Нуара и Гренаша.
В целом же курс включает 6 лекций и идет до середины апреля. Занятия проходят по средам 2 раза в месяц. Вы можете прийти разово на одну из лекций (стоимость 5 тыс. руб.) или приобрести абонемент на оставшиеся 4 мероприятия (18000 руб.). В стоимость входит лекция, дегустация не менее 8 вин на каждой встрече, закуски, раздаточные материалы.
На 5 марта осталось всего 7 мест!
Телефон для регистрации: +7-952-9729207 (Телеграмм).
Мероприятия проходят в культурном пространстве «Спутник», ул. Ишунина, 2 (Краснодар) с 19:00 до 22:00.