🇪🇸 Ох, это вино я попробовал еще в начале марта, а заметки пролежали полтора месяца, непонятно чего я ждал. Так что сегодня про пример прекрасного испанского вина из региона Рибера дель Дуэро. Есть такой достаточно известный производитель Emilio Moro (с 1932 году), так вот у его владельцев есть еще один проект, который называется Bodegas Cepa 21. Основан он был всего лишь в 2000 году, когда Хосе Моро засадил 50 га клонами столетних лоз с виноградников своего отца и деда.

🍷 Cepa 21 - первое вино. которое когда-то выпустил проект. Внутри виноград тинто фино, так в регионе называют темпранильо. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках, а крепость составляет 14,5%. Ему надо немного подышать, не потому что надо очистить аромат, а потому что он невероятно раскрывается. Честно говоря, в заметках у меня сразу стоит первым слово, которое отображает мое впечатление от вина, но писать его в приличном обществе нельзя )  Аромат накрывает просто с головы до ног, тяжелый ягодный поток сносит, черной смородиной, вишней, сливой, обильно посыпая специями и дубовыми нотами, его хочется есть. Вкус обволакивает танинами, сильными но мягкими, ягоды во вкусе не проваливаются в варенье, а хорошая кислотность держит вино в тонусе. Послевкусие, как огни посадочной полосы, от основания до кончика языка. Однозначно самостоятельное сильное вино.

🤯👍🔥 Итого - да, очень сильно да. Главный минус вина, его полная цена в 5,5к рублей. На скидках надо искать до 2,7-3к., но тут надо отметить, что и на родине оно стоит 20 евро.