🇮🇹 Вино до 1000 из Европы все тяжелее находить, а то что нравилось раньше, уже перепрыгнуло за косарь, спасибо КБ, которые стараются еще привозить бюджетные варианты. Какое-то время назад покупал у них неро даволу, от которой не было никаких ожиданий, а только интерес. Так сложилось, что из неро давола делают ну уж слишком много разного всего, включая большую часть достаточно невкусного, но…
🍇 Компания Tenazzi владеет виноградниками в Венето и Апулии, и про другие регионы у них на сайте не найти, но оказывается они помогают семейным хозяйствам выходить с международными продажами под своим брендом, так у них есть несколько суббрендов из Сицилии, включая сегодняшнее вино.
🍷 Tenazzi Villachiara Nero d'Avola — внутри 100% неро даволы, по выдержке информации не нашел, но по ощущениям чуток там было. Аромат приятный, со временем дополнительно раскрывается, свежий, в основе леденцовая вишня и цветочные тона, легко, дальше раскрывается малино и фиалкой. Аромат явно дороже вина ) Во вкусе хорошая кислотность, сладость не выпирает, легкая вишня, чуть кожи, вишневой косточки, но простовато в сравнении с ароматом.
👍 Итого — достойный вариант, можно брать. Искать в Красное и белое, цена около 800-870 рублей.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
🍇 Компания Tenazzi владеет виноградниками в Венето и Апулии, и про другие регионы у них на сайте не найти, но оказывается они помогают семейным хозяйствам выходить с международными продажами под своим брендом, так у них есть несколько суббрендов из Сицилии, включая сегодняшнее вино.
🍷 Tenazzi Villachiara Nero d'Avola — внутри 100% неро даволы, по выдержке информации не нашел, но по ощущениям чуток там было. Аромат приятный, со временем дополнительно раскрывается, свежий, в основе леденцовая вишня и цветочные тона, легко, дальше раскрывается малино и фиалкой. Аромат явно дороже вина ) Во вкусе хорошая кислотность, сладость не выпирает, легкая вишня, чуть кожи, вишневой косточки, но простовато в сравнении с ароматом.
👍 Итого — достойный вариант, можно брать. Искать в Красное и белое, цена около 800-870 рублей.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
Интересные новости мира виски. Американцам стало тесно с бурбонами, поэтому теперь у них есть официально свой сингл молт. Новая категория была зафиксирована официально бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком США. Синглы были и раньше, но не особо официально, а с 19 января 2025 года все будет законно.
Стандарты теперь такие:
— обработка, дистилляция и розлив в США
— перегонка строго на одной дистиллерии США
— перегонка до крепости 80 градусов и ниже (160 proof по системе США)
— перегонка ферментированного сусла из 100% соложеного ячменя
— хранение в дубовых бочках (бывших в употреблении, новых необожженных или обожженных новых) емкостью не менее 100 литров
— розлив при крепости не менее 40 градусов (80 proof по системе США)
Интересный факт, что в США 100 proof — 50 градусов, а вот в Шотландии — 57,15 градусов крепости.
Стандарты теперь такие:
— обработка, дистилляция и розлив в США
— перегонка строго на одной дистиллерии США
— перегонка до крепости 80 градусов и ниже (160 proof по системе США)
— перегонка ферментированного сусла из 100% соложеного ячменя
— хранение в дубовых бочках (бывших в употреблении, новых необожженных или обожженных новых) емкостью не менее 100 литров
— розлив при крепости не менее 40 градусов (80 proof по системе США)
Интересный факт, что в США 100 proof — 50 градусов, а вот в Шотландии — 57,15 градусов крепости.
🇮🇹 Альтернатива просекко до 1000 рублей, с тем же сортовым составом, но менее жесткой региональной привязкой для винограда. Удивительным образом всё чаще в руки попадается розе, в этот раз Rivani из Отдохни. Бренд входит в Schenk Italia и специализируется в первую очередь на просекко, но есть как видно и исключения. Производят они, например, два розе с одинаковыми этикетками, которые отличаются только надписью Prosecco. То вино что без этого нюанса — имеет внутри чуть больше долю пино неро, ну и более широкое происхождение винограда, за пределами зоны просекко.
🍾 Rivani Glera Pinot Nero — внутри глера и пино неро (пино нуар), крепости всего 9%, но оно Dry, так что слегка сладковато, хотя всего 70 ккал на 100 мл )))) Аромат очень няшный, хотя и не сиьно насыщенный, сливочно ягодный, подтаявшая клубничная мороженка. Вкус просто, ягодной водички, но хорошо бодрый, в сладость не уходит сильно, но ощущается, что это не брют. Потепление ему не идет, надо держать в холоде.
👍🤷♂️ Итого — просто и няшно, повторить можно, если будет случай. Искать в Отдохни, цена около 800 рублей.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
🍾 Rivani Glera Pinot Nero — внутри глера и пино неро (пино нуар), крепости всего 9%, но оно Dry, так что слегка сладковато, хотя всего 70 ккал на 100 мл )))) Аромат очень няшный, хотя и не сиьно насыщенный, сливочно ягодный, подтаявшая клубничная мороженка. Вкус просто, ягодной водички, но хорошо бодрый, в сладость не уходит сильно, но ощущается, что это не брют. Потепление ему не идет, надо держать в холоде.
👍🤷♂️ Итого — просто и няшно, повторить можно, если будет случай. Искать в Отдохни, цена около 800 рублей.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
Два подарочных набора настоящего коньяка решили разыграть от каналов Почти ПП и LADOGA life. А это значит, что победителя в этот раз будет два. Внутри набора: бутылка коньяка Roullet VS и бокал к нему, бонусом приятное ощущение от победы.
Полный обзор на коньяк можно глянуть тут, а если кратко, то это выдержка 3 года в бочках, фруктовый аромат с доминирующим яблоком, дубом и орехами в послевкусии. Отлично подходит для коктейлей, а не только чистым.
Что нужно сделать:
— быть старше 18
— подписаться на канал Почти ПП
— подписаться на канал LADOGA life
— жмакнуть кнопку участвовать
ну и
— жить в РФ (чтобы мы могли отправить приз)
Результаты определит автоматически бот вечером 25 декабря.
Участников: 2414
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 18:00, 25.12.2024 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. sekichwt<З - 24g8m9
2. Светлана - 24g6hj
Полный обзор на коньяк можно глянуть тут, а если кратко, то это выдержка 3 года в бочках, фруктовый аромат с доминирующим яблоком, дубом и орехами в послевкусии. Отлично подходит для коктейлей, а не только чистым.
Что нужно сделать:
— быть старше 18
— подписаться на канал Почти ПП
— подписаться на канал LADOGA life
— жмакнуть кнопку участвовать
ну и
— жить в РФ (чтобы мы могли отправить приз)
Результаты определит автоматически бот вечером 25 декабря.
Участников: 2414
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 18:00, 25.12.2024 MSK (завершён)
Победители розыгрыша:
1. sekichwt<З - 24g8m9
2. Светлана - 24g6hj
🇮🇹 Еще игристого вам, до 800р в этот раз. В КиБ есть любопытная просечка Faldeo, главный нюанс, производитель Zonin, да это тот что подороже раза в полтора.
🍾 Faldeo Prosecco — внутри естественно глера, метод Шарма и крепость всего 11%. Мягкий легкий аромат, фруктовый, сладковатый, вполне насыщенный. Вкус аналогично легкий, фрукты и цитрус на втором плане, хотя ощущение что это не брют, сладость пробивается. Зато хорошо подойдет кто не любит сильную газацию, она тут слабовата.
👍 Итого — отлично в цену/качество. Искать в КБ, цена до 800р. Зайдет всем.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
🍾 Faldeo Prosecco — внутри естественно глера, метод Шарма и крепость всего 11%. Мягкий легкий аромат, фруктовый, сладковатый, вполне насыщенный. Вкус аналогично легкий, фрукты и цитрус на втором плане, хотя ощущение что это не брют, сладость пробивается. Зато хорошо подойдет кто не любит сильную газацию, она тут слабовата.
👍 Итого — отлично в цену/качество. Искать в КБ, цена до 800р. Зайдет всем.
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
🍾 15 бюджетных игристых, настало ваше время спустя год после прошлого тяжелого тестирования. В этот раз отказался от сладких вариантов, так что только брюты, только хардкор. Главное условие — до 650 рублей, с учетом скидок и акций, но без бонусных баллов и кэшбэков.
🥂 В качестве итогов выделю 5 рекомендованных вариантов и 2 нестандартных на любителя, конкретных мест не будет. Есть еще несколько сильно разочаровательных, а остальное где-то посередине.
Топ:
🍾 Chateau Tamagne Sur Lie
🥂 Abrau Durso Reserve Brut
🍾 Aristov. Cuvee Alexander Blanc de Blancs Extra Brut
🥂 Эндемы Пино Нуар
🍾 Высокий Берег Рислинг. Зеленая серия
Нестандартный ок 🤷♂🍾:
🍾 Бурлюк Мускат Брют (для любителей ароматного, сухая альтернатива мускату)
🍾 Penasol (дымный закос под каву со срамным происхождением)
Разочарование:
🙊 Pol Remy Rose
🙈 Chateau de Talu “Она сказала да”
Остальное:
🔸 Золотая балка Брют (ок, но не дотягивает)
🔸 Prossimo Spumante (провальное без газации)
🔸 Fanagoria Brut (ок, но не дотягивает, зато ок для коктейлей)
🔸 Терруар Кубани Брют (без баланса и парфюмерно)
🔸 Badagoni Maestro Brut (неплохое начало, но быстрый конец)
🔸 Aristov Anima Millesimato Rose Brut (просто нет)
Сегодня вечером будет подробнее про все. Ожидайте )))
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
🥂 В качестве итогов выделю 5 рекомендованных вариантов и 2 нестандартных на любителя, конкретных мест не будет. Есть еще несколько сильно разочаровательных, а остальное где-то посередине.
Топ:
🍾 Chateau Tamagne Sur Lie
🍾 Aristov. Cuvee Alexander Blanc de Blancs Extra Brut
🍾 Высокий Берег Рислинг. Зеленая серия
Нестандартный ок 🤷♂🍾:
🍾 Бурлюк Мускат Брют (для любителей ароматного, сухая альтернатива мускату)
🍾 Penasol (дымный закос под каву со срамным происхождением)
Разочарование:
🙊 Pol Remy Rose
🙈 Chateau de Talu “Она сказала да”
Остальное:
🔸 Золотая балка Брют (ок, но не дотягивает)
🔸 Prossimo Spumante (провальное без газации)
🔸 Fanagoria Brut (ок, но не дотягивает, зато ок для коктейлей)
🔸 Терруар Кубани Брют (без баланса и парфюмерно)
🔸 Badagoni Maestro Brut (неплохое начало, но быстрый конец)
🔸 Aristov Anima Millesimato Rose Brut (просто нет)
Сегодня вечером будет подробнее про все. Ожидайте )))
Когда вы ставите 👍❤️🔥, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Коротко про все, первая часть:
Топ🍾🍾🍾:
🍾 Сhateau Tamagne Sur Lie Blanc — экстра брют из шардоне и алиготе, метод Шарма, выдержка в резервуаре на осадке 6 месяцев, крепость 10,5-12,5%. Перляж ту мач, но проходит. В аромате груша, немного лимонадный тон дюшеса, леденцовый, дальше яблоко. Вкус в балансе, хорошая кислотность, фрукты и чуть цитрусов.
🥂 Abrau Durso Reserve Brut — пино блан, рислинг и шардоне, метод Шарма, на осадке 3 месяца в стали, крепость 11%. Реабилитация за прошлый год. В этот раз очень ровный хороший аромат, фруктовый с яблоком и грушей. Во вкусе хорошая кислотность, те же фрукты плюс цитрусы, лимонный тон, все в балансе. Для коктейлей тоже будет отлично.
🍾 Aristov. Cuvee Alexander Blanc de Blancs Extra Brut — повезло купить на скидке за 617 рублей. Классический метод, внутри шардоне, 13% и выдержка на осадке не менее 9 месяцев. В аромате масло, дрожжи, чуток булочки и фрукты. Во вкусе хорошая кислотность, оно поплотнее остальных, мягкое.
🥂 Эндемы Пино Нуар — пино нуар, крепость 12,5%, метод Шарма. Насыщенный ягодный аромат, я бы сказал клубника и немного жвачки, но не навязчиво, достаточно приятно. Вкус неплохой, приличная кислотность, в основе опять же клубника, чуть сливочных тонов.
🍾 Высокий Берег Рислинг. Зеленая серия — внутри рислинг, крепость 13%, метод Шарма. В аромате можно поймать дымные ноты, в целом характерная история для рислинга, фруктовый аромат, достаточно насыщенный. Во вкусе высокая кислотность, очень традиционный вариант зеленого яблока и лимона с цедрой. Иногда пробивается странноватое послевкусие, но глобально это не мешает. Вполне хороший баланс.
Нестандартный ок 🤷♂️🍾
🍾 Бурлюк Мускат Брют — мускат оттонель, крепость 13%, метод Шарма. Аромат сладкий и насыщенный, очень фруктовый, типичный для муската, дынный. Вкус неплох, кислотность на хорошем уровне, в конце горчинка. Хорошая альтернатива для перехода на брют с более сладких вариантов. Но вот нагреваться ему точно не стоит
🍾 Penasol — Испания, внутри айрен и виура, крепость 10,5%. Дымный аромат от виуры пытается закосить под каву, но не хватет много чего, с другой стороны отличается от остальных. Аромат с дымом/резиной, инжиром и немного фруктами. Во вкусе чуть сохраняется дымность и фрукты, хорошая кислотность и перляж. А теперь, внимание, это редкий случай вина с газацией а не брожением. Стыдоба, но сделали они это на удивление прилично.
Продолжение следует...
P.S. Ну где же 👍❤️🔥, ну где же ваши 👍❤️🔥
Топ🍾🍾🍾:
🍾 Сhateau Tamagne Sur Lie Blanc — экстра брют из шардоне и алиготе, метод Шарма, выдержка в резервуаре на осадке 6 месяцев, крепость 10,5-12,5%. Перляж ту мач, но проходит. В аромате груша, немного лимонадный тон дюшеса, леденцовый, дальше яблоко. Вкус в балансе, хорошая кислотность, фрукты и чуть цитрусов.
🥂 Abrau Durso Reserve Brut — пино блан, рислинг и шардоне, метод Шарма, на осадке 3 месяца в стали, крепость 11%. Реабилитация за прошлый год. В этот раз очень ровный хороший аромат, фруктовый с яблоком и грушей. Во вкусе хорошая кислотность, те же фрукты плюс цитрусы, лимонный тон, все в балансе. Для коктейлей тоже будет отлично.
🍾 Aristov. Cuvee Alexander Blanc de Blancs Extra Brut — повезло купить на скидке за 617 рублей. Классический метод, внутри шардоне, 13% и выдержка на осадке не менее 9 месяцев. В аромате масло, дрожжи, чуток булочки и фрукты. Во вкусе хорошая кислотность, оно поплотнее остальных, мягкое.
🥂 Эндемы Пино Нуар — пино нуар, крепость 12,5%, метод Шарма. Насыщенный ягодный аромат, я бы сказал клубника и немного жвачки, но не навязчиво, достаточно приятно. Вкус неплохой, приличная кислотность, в основе опять же клубника, чуть сливочных тонов.
🍾 Высокий Берег Рислинг. Зеленая серия — внутри рислинг, крепость 13%, метод Шарма. В аромате можно поймать дымные ноты, в целом характерная история для рислинга, фруктовый аромат, достаточно насыщенный. Во вкусе высокая кислотность, очень традиционный вариант зеленого яблока и лимона с цедрой. Иногда пробивается странноватое послевкусие, но глобально это не мешает. Вполне хороший баланс.
Нестандартный ок 🤷♂️🍾
🍾 Бурлюк Мускат Брют — мускат оттонель, крепость 13%, метод Шарма. Аромат сладкий и насыщенный, очень фруктовый, типичный для муската, дынный. Вкус неплох, кислотность на хорошем уровне, в конце горчинка. Хорошая альтернатива для перехода на брют с более сладких вариантов. Но вот нагреваться ему точно не стоит
🍾 Penasol — Испания, внутри айрен и виура, крепость 10,5%. Дымный аромат от виуры пытается закосить под каву, но не хватет много чего, с другой стороны отличается от остальных. Аромат с дымом/резиной, инжиром и немного фруктами. Во вкусе чуть сохраняется дымность и фрукты, хорошая кислотность и перляж. А теперь, внимание, это редкий случай вина с газацией а не брожением. Стыдоба, но сделали они это на удивление прилично.
Продолжение следует...
P.S. Ну где же 👍❤️🔥, ну где же ваши 👍❤️🔥