⚡ОТКРЫТИЕ ГОДА⚡

В Москве открывается самый большой китайский ресторан в России с
РОБОТАМИ ДОСТАВЩИКАМИ и ЭКСКЛЮЗИВНОЙ КУХНЕЙ.

Все выполнили на высшем уровне: кресла Bentley, экзотическая кухня, элитные VIP залы. Пафосно дорого-богато, как любят китайцы.

Ресторан принимает гостей в тестовом режиме. Мне удалось продегустировать некоторые блюда, остался доволен.
Залечу сюда с двух ног на хого с говядиной вагю. Ещё в меню разглядел черную курицу, но её пока что к нам не завезли. Раньше не встречал подобных предложений в Москве. Уверен, что в меню появятся и другие уникальные позиции, ждите новости в телеграм-канале ресторана.

Ⓜ️Домодедовская
Каширское ш 61к3А Шанхай
Ресторан находится в здании автоцентра Москва-Тянья.

НИЗКОРАНГОВЫЙ ОБЕД ЗА 1149, ИЗЖОГА В ПОДАРОК

Как и обещал, публикую обзор на столовки Китай-Города.
Описывать атмосферу и прочее смысла нет, поэтому сразу к делу:

Рассольник (160 р) + сметана (10 р)
Рассольник выдал только перловку – остальные вкусы сбежали, словно заведение объявило им бойкот. Ни присущей супу кислоты, ни мясного навара. Только вкус московского водоканала и разваренной крупы.

Рыбный суп (170 р)
Та же история. Бульон здесь – как мираж: вроде должен быть, но на деле ощущение, что его унесло течением прямо в Москву-реку вслед за говядиной из рассольника. Овощи не разварены. В самом супе плавает два вида рыбы – вроде кеты и минтая.

Сельдь под шубой (140 р)
Рыбы много, чувствуется каждый ингредиент по отдельности, но вместе они словно не соединяются. Видимо, салат не успел настояться, и овощи не слились с рыбой воедино. В итоге получаем гастрономический вариант басни «Лебедь, рак и щука», где каждый ингредиент тянет внимание на себя, а не на гармонию вкуса.

Рыба по-московски (250 р)
Пожалуй, одна из выигрышных позиций сегодняшней трапезы. Нежнейший минтай на подушечке из идеально пропечённой картошечки под слоем майонезно-сырной шапки. Блюдо сочное, пропитанное вкусом и уютом, как бабушкина стряпня. Даже тот, кто рыбу не жалует, может задуматься: а вдруг я всё это время просто ел не ту?

Печёночные оладьи (160 р)
Вкусовой гигант неудавшегося обеда. Они выполнены из будто нарубленной печени, их структура напоминает манты. Это делает их поистине выдающимися – сочными, нежными, без намёка на муку. Они существуют сами по себе – вместе с луком и морковкой. Эти оладьи – высший гастрономический пилотаж. В них – сочность, текстура, баланс. Братья Караваевы, срочно выкрадите рецепт! Эталон.

Куриная колбаска с грибами и сыром (190 р)
Очередной столовский Франкенштейн. Вы когда-нибудь видели, чтобы оболочку для колбасы делали из куриной кожи? Я вот – нет. Совковый zero waste. Внутри – сочное мясо. Вкуса сыра нет, зато консервированные грибы из банки ощущаются отлично. После поедания мгновенно накрыла изжога и тошнота, которые не отпускали долгое время. Куриный жир ещё долго оставался во рту.

Туалета нет.

Вывод:
Этот обед – для тех, кто любит кулинарный экстрим. Я пас.
Если приспичит пообедать, то берите только вторые блюда. Всё остальное не стоит внимания – проще запить водой, чем тратить деньги на суп.

Ⓜ️Китай-город
Маросейка 6-8с1 СТОЛОВАЯ №1
Вздрист:🐖💨🐖💨🐖💨🐖💨+

Прекрасный обед за 380 рублей: уют, вкус и щедрые порции

ВИДЕОИСНТУКЦИЯ КАК НАЙТИ ПРИЛАГАЕТСЯ.

Блинчики с ветчиной и сыром
Ажурные, тоненькие, словно кружева на старинном бабушкином платке, с щедрой порцией начинки, которая делает каждый кусочек тёплым и уютным. Продукты явно не из дешёвого сегмента – это приятно ощущается в каждом укусе. Сыр тянется, добавляя ещё больше удовольствия к вкусу.

Омлет (110 р)
Лёгкий, словно облако, воздушный, но в то же время сытный – такой омлет действительно радует. Начинки тоже много – её здесь не жалеют, и это делает блюдо сытным и сбалансированным.

Азу по-татарски
Нежнейшие кусочки курочки, протушенные в сливках. Я бы посоветовала заменить горошек – он слегка твердоват, либо уделять его термообработке больше времени. Однако это не делает блюдо плохим и не перетягивает на себя внимание. Если бы мне сказали, что это ресторанное блюдо или что-то близкое к нему, я бы поверила (обзоры делал засланый пятачок).

Пирожки – ВКУСНЕЙШИНА
Тонкое, едва хрустящее снаружи и нежное внутри тесто даёт дорогу начинке – щедрой, насыщенной, такой, что каждый укус приносит настоящее удовольствие. Приятный баланс, когда каждый ингредиент раскрывается в полной мере.

Харчо (105 р)
Не хуже, чем в хорошем грузинском ресторане. Пряный, насыщенный бульон, во вкусе отчётливо чувствуются томаты, специи создают тёплый согревающий эффект. Мяса много – его здесь не пожалели. Это тот самый харчо, который создаёт атмосферу уюта и напоминает о домашних застольях. Настоятельно рекомендую!

Фрикадельки
Сочные, нежные, с идеальным балансом риса и мясного фарша. Ничего лишнего, всё в точку.

Салат
Не уверена, стоит ли о нём писать, но отмечу: овощи свежие, хрустящие, не залежавшиеся. А это уже плюс.

Морковный суп
Вот тут немного удивили. Ждёшь привычный морковный суп, но с первой ложки осознаёшь – это что-то другое. Густая, насыщенная текстура, нежность кокосового молока, неожиданная паназиатская нотка… В итоге – не суп, а полноценный гастроэксперимент.

Вывод
Сам ланч за 380 рублей – настоящий подарок. Хотите вкусно и недорого? Вот ваш идеальный вариант.

Ⓜ️Китай-город
Армянский переулок 9с1 Топа
Вход через "Представительство Республики Карелия при Президенте Российской Федерации". На проходной нужно сказать что идете в столовку.
Еда:🥗🥗🥗🥗🥗