Соскучились по грузинской кухне?
Мы да. И в субботу сходили в грузинский ресторан в Потсдаме, Тамада. Хорошо, что пришли в обед, было малолюдно, а вот на вечер, со слов хозяйки, которая нас гостеприимно сама обслуживала, было все ausgebucht.

Что могу сказать. Очень очень вкусно. Я была один раз в грузинском ресторане в Берлине, там их довольно большое количество, с уверенностью скажу, что в Потсдамском Тамаде на несколько порядков вкуснее.
Настоящий со вкусом детства тархун, вкуснейшие хачапури, свежайшее лобио, сочнейшие хинкали. Для меня было важно то, что специй во всех блюдах было очень в меру, как раз для не больших поклонников большого количества хмели сунели и кинзы.

По окончанию трапезы младший сын отметил, что грузины это самые приветливые люди, которых он когда-либо видел. Хозяйка действительно искренне радушна и гостеприимна, а дети все считывают интуитивно, их напускными улыбками не обманешь.

Чача в меню тоже есть, ну и куда же без грузинских вин. И цены очень очень порадовали. Видела, что у них есть доставка через Uber Eat, однозначно будем заказывать.

Оказывается, самые лучшие грузинские повара лепят хинкали с 36 складками. Не представляю как это можно умудриться сделать.

#пальчикиоближешь #вкусныйпотсдам

Наш канал получил благодарность от Landeshauptstadt Potsdam за идею проекта канала "Потсдам, там жили королевы" и за участие в конкурсе Integrationspreis "Migration prägt Potsdam"

Об этой инициативе я писала здесь и решила сама подать заявку на участие и номинацию. Премию мы не получили, но благодарность для дебюта тоже хорошо ♥️.

В конкурсе учавствовало 16 проектов, очень было интересно посмотреть на ребят, участников, которые также как и мы переехали жить в Потсдам и принимают активное участие в жизни города, пробуя таким образом углубить и ускорить не только свою интеграцию в местные процессы и в просто жизнь, но и помочь в этом другим.

Перед вручением, за несколько дней до, у нас брали интервью, на видео можно посмотреть отрывок и с нашим участием.
Что могу сказать, нужно еще лучше учить язык, особенно поработать над произношением...

Всем хороших выходных и легкой интеграции в Германии 🪻

#потсдамофициальный #migrationprägtpotsdam

Кайзершмаррн он же Императорский омлет.

В омлете главные ингридиенты это яйца, а в Кайзершмаррн блины. Это блюдо австрийской кухни, в частности венской. Несколько легенд существует о происхождении блюда, их можно погуглить. Прелесть в том, что легенды на то и легенды, что их не подтвердишь и не опровергнешь. Поэтому выбирайте ту, которая вам по душе и верьте в неё всем сердцем и желудком.
Подают с яблочным пюре/вишневым/сливовым джемом/мороженым.

Самые вкусные Кайзершмаррны в Потсдаме:

1. Bussi&Amore на Benkertstraße.
Карамелизированный Кайзершмаррн с хлопьями миндаля.
Очень очень вкусно. Не жирный, в меру сладкий, восхитительно нежное тесто у блинчиков. В классическом рецепте присутствует коньк или ром, здесь привкуса алкоголя абсолютно не ощущалось.
Есть маленькая порция и большая. Если вас двое, берите маленькую порцию вам хватит с горкой.

2. Österelli Potsdam. Ресторан австрийской кухни.

3. Cafè Heider кафе возле Науэнских ворот.


И после такого вкусного и сытного десерта придется находить побольше шагов для траты калорий.

#пальчикиоближешь #вкусныйпотсдам #kaiserschmarrn

Если ваш ребенок учится в Grundschule в Потсдаме и вам скоро переходить на следующую ступень, то есть сейчас он в 5. или 6. классе, посмотрите информацию о днях открытых дверей в школах Потсдама.

На дне открытых дверей вы можете посмотреть школу, задать интересующие вас вопросы и получить информацию о процедуре зачисления и о системе обучения в школе.

Полный файл в pdf. прикреплю в комментарии.

И держимся, дорогие родители, до каникул всего неделя ❤️

#potsdamerschulen #школыпотсдама