🍗 США: спрос на курицу и “битва брендов”

🥸 Из-за дороговизны говядины и сбоев поставок американский общепит массово переключается на курицу:

🟡McDonald’s, KFC, Wingstop, 7-Eleven и др. запускают новые линейки крылышек, тендеров и сэндвичей.
🟡Аналитики называют это новой "битвой куриного филе", аналогичной «войнам сэндвичей» 2019 года.

🌐 Возможности для экспортеров.

1️⃣ На фоне турбулентности в Бразилии Таиланд — четвёртый в мире экспортёр курятины — может частично подстраховать глобальный рынок. Хотя сезон птичьего гриппа ещё впереди, настроение инвесторов уже позитивное (рост акций GFPT, CPF и др.). Цены на тайскую курицу в мае составляют 40–42 THB/кг, а на куриные тушки — 15–16 THB/кг..

2️⃣ В ответ на потенциальный импорт аргентинской говядины, Индонезия предложила экспорт куриного мяса и фруктов. В условиях внутреннего избытка птицы это — попытка открыть новые экспортные каналы.

3️⃣ Ферма Japfa запускает прямые морские поставки живой птицы в Сингапур — важный эксперимент в условиях региональной турбулентности поставок.

4️⃣ Бразилия и 44 африканские страны провели II Бразильско-Африканский диалог. Бразилия делится агротехнологиями, продвигает кооперацию, и потенциально может открыть рынки для птицеводства в Намибии, Южной Африке, Анголе и других странах.

🇧🇷 Бразилии: глобальные последствия гриппа птиц

⚡ Что произошло?

🟡 В мае вирус H5N1 был подтверждён на ферме Vibra Foods в штате Риу-Гранди-ду-Сул.
🟡 Также зафиксирован случай среди диких птиц — черношейный лебедь в зоопарке Сапукая-ду-Сул. Идёт проверка связи между вспышками.
🟡 Всего расследуется 7 случаев, 3 из которых позже были исключены.

⛔ Как реагирует мир?

🟡 Более 20 стран приостановили импорт бразильской курятины — полностью или частично.
🟡 Из новых: ЕС, Южная Корея, Канада, Иордания и др.
🟡 Потери оцениваются как треть всего экспортного объёма Бразилии.
🟡 Китай и ЕС не признают «регионализацию», а значит — запрет полный.

🔎 Что дальше делает Бразилия?

🟡 Начался 28-дневный отсчёт — если не будет новых вспышек, страна может вернуть статус «свободной» по линии WOAH.
🟡 Параллельно министр сельского хозяйства Карлос Фаваро:

✅Продвигает создание Национального фонда зоосанитарной безопасности
✅Ведёт переговоры с парламентом, чтобы поддержать фермеров и ускорить выплаты
✅Расширяет сотрудничество с африканскими странами в рамках II Диалога Бразилия–Африка

🇷🇺 Россия: новая волна цифровизации логистики

📦 Госдума во втором чтении одобрила закон о переходе грузоперевозок на полностью электронный документооборот с 2026 года. Создаётся единый реестр экспедиторов (платформа «ГосЛог»), вводятся запреты на перевозку опасных грузов и ужесточается контроль.

🏳️ Индонезия и Таиланд: развитие халяльной индустрии в фокусе

🍖 Лидеры Индонезии и Таиланда договорились об усилении сотрудничества в халяльном пищевом секторе.
Речь идёт о стандартизации, сертификации и цифровизации — особенно актуально для птицепродукции, ориентированной на мусульманские рынки. Общий товарооборот — $18 млрд. Развитие халяльного сектора может существенно увеличить экспорт обеих стран.

👨‍💻 Египет и Южная Корея запускают альянс по производству вакцин для птицы

🥸 На фоне стремления к продовольственной безопасности Египет обсуждает с корейским производителем вакцин создание предприятия мощностью 200 млн доз в год.

🎯 Цель: борьба с инфекциями в птицеводстве, повышение экспортного потенциала и превращение страны в региональный центр по производству ветеринарных вакцин.

⛏ Партнёрство предполагает совместные НИОКР, обучение кадров и трансфер технологий.

🇺🇸 США: вирус aMPV уничтожил 2,2 млн индеек

😷 Новый вызов для птицеводов в США — вирус aMPV. За 2024 год в Миннесоте уничтожено более 2,2 млн индеек, убытки отрасли превысили $112 млн. При этом вирус не входит в реестр заболеваний, подлежащих компенсации, как HPAI.

📘 Исследование MTGA указывает на удар по смежным отраслям — кормопроизводству, логистике, переработке. На фоне HPAI этот вирус может быть недооценён, хотя его распространение — стремительное, а потери — значительные.

🇬🇭 Гана: ставка на развитие местного птицеводства

👀 Асантехене Отумфуо Осей Туту II публично поддержал инициативу правительства по возрождению птицеводства в Гане. Цели: снижение импорта, создание рабочих мест, укрепление продовольственной безопасности, сокращение зависимости от валютных расходов. Реформа предполагает развитие местного производства курятины и яиц с участием частных инвесторов и государства.

🇧🇷 Бразилия после вспышки ВПГП: последствия, внутренняя перестройка и международные реакции

🤓 Внутренний рынок: переизбыток и сдерживание инфляции. После закрытия более чем 20 рынков, включая Китай и ЕС, на внутренний рынок Бразилии вернулся огромный объём курятины. Это может привести к:

🟡кратковременному снижению цен на фоне переизбытка,
🟡росту тревоги у производителей: если цены упадут ниже себестоимости — начнётся сокращение стада,
🟡заявлению Минсельхоза о нецелесообразности прогнозировать “успокаивающий эффект” на инфляцию, пока не понятна длительность эмбарго.

🧐 Международная дипломатия: ставка на регионализацию. Бразилия официально обратилась к Китаю и другим странам с просьбой ограничить запреты географически — только муниципалитетом вспышки (Черногория). Это соответствует практике Всемирной организации охраны здоровья животных (WOAH).

🟡 Китай, крупнейший покупатель бразильской курятины, пока молчит.
🟡 КСА и Япония уже перешли к региональным запретам.

🫢 Эффект на внешние рынки: ЮАР и Корея на передовой

🟡В ЮАР разгорелся конфликт между импортёрами, требующими регионального подхода, чтобы не допустить продовольственного кризиса (Бразилия обеспечивает до 60% импорта) и местными производителями, настаивающими на полном запрете, чтобы избежать заноса вируса. На кону — доступность дешёвого белка для беднейших слоёв и конкуренция на рынке. Импортные ММО (мясо механической обвалки) не имеет альтернативных источников в ЮАР.
🟡Южная Корея также закрыла импорт. Для местных ресторанов это обернулось: ростом цен, ограничением ассортимента, временным исчезновением популярных блюд с бразильской курицей (например, кканпунги). Франшизы (CU, Mom’s Touch) сообщают о запасах на 2 месяца вперёд, но срочно ищут альтернативу — вплоть до рецептурной адаптации.

🧑‍🎓 Стратегия Бразилии: откадрироваться и удержать рынок. Власти мобилизуют 200 новых федеральных инспекторов, разрабатывают фонд компенсаций пострадавшим производителям, ведут переговоры по модернизации законодательства для санитарного реагирования. Параллельно госбанк BNDES начал распродажу акций JBS — крупнейшего игрока рынка. Это сигнал возможного отхода государства от активной роли в мясной отрасли, в том числе в птицеводстве.

🗣Правительство определило пункты пропуска через госграницу РФ, где ветеринарный надзор будут осуществлять таможенные органы

Распоряжение вступит в силу с 1 сентября этого года.

Автомобильные пункты пропуска:

➖Вяртсиля.
➖Куничина Гора.
➖Мамоново (Гжехотки).
➖Тагиркент-Казмаляр.
➖Шумилкино.
➖Яраг-Казмаляр.

Железнодорожные пункты пропуска:

🟠Забайкальск.
🟠Наушки.
🟠Нижнеленинское.
🟠Соловьевск.

Воздушные пункты пропуска:

➖ Екатеринбург (Кольцово).
➖ Иркутск.
➖ Омск (Центральный).

✅ Подписаться на «ВиЖ»

🇪🇺 Политика ЕС: новые пошлины на удобрения и агропродукцию из РФ и РБ

👨‍💻 С 1 июля ЕС вводит 100% пошлины на удобрения и 50% на сельхозпродукцию из России и Беларуси. Это шаг по ограничению финансирования военных действий и повышению продовольственной безопасности ЕС. Удорожание может затронуть европейских птицеводов, зависящих от азотных удобрений, особенно в контексте конкуренции и роста издержек.

🇪🇬 Египет: стабильность и экспортный потенциал

🥸 Министерство сельского хозяйства Египта сообщило об отсутствии эпидемий и высоком уровне надзора. Страна достигла самообеспеченности в птицеводстве и активно экспортирует столовые яйца, бройлеров и инкубационное яйцо. Инвестиции в отрасль — около 200 млрд египетских фунтов. 80% продукции поступает от мелких фермеров.

🇬🇧 Сокращение производства в Великобритании и рост спроса на яйца

📘 Производство мяса птицы в Великобритании в марте снизилось на 1,2%, особенно ощутимо по индейке (-26%) и утке (-10%). При этом производство яиц выросло на 2,7% в первом квартале 2025 года, а цена на фермерские яйца достигла 148 пенсов за дюжину. Интересно, что число размещённых индюшат выросло на 24% — вероятно, в ожидании роста спроса.

🇪🇺 ЕС наращивает производство, но дорожает мясо бройлеров

👨‍💻 В ЕС продолжается рост цен на бройлеров (+0,7% за месяц), достигнув 288,45 евроцента/кг. Это на 7,5% выше прошлогоднего уровня. При этом Бразилия, пострадавшая от эмбарго, продает курятину по 132 евроцента/кг. Производство в ЕС за месяц превысило 900 тыс. тонн и прогнозируется рост до 14 млн тонн в 2025 году. Великобритания остается крупнейшим рынком сбыта. Цены на яйца также остаются высокими.

🇧🇷 Бразилия на перепутье: эпидемия, экспорт и ставка на Африку

🤨 В ответ на вспышку ВПГП в Бразилии с 21 мая Россия ввела ограничения на продукцию из штата Риу-Гранди-ду-Сул: под запретом — мясо, инкубационное яйцо, корма и транзит живой птицы. Кроме того, теперь каждая третья партия бразильской продукции будет проходить усиленный лабораторный контроль. Пока что на фермах в других регионах — в Токантинсе — не зафиксировано опасного штамма, но расслабляться рано.

📞 Последствия выходят далеко за рамки национального рынка. Бразилия — крупнейший в мире поставщик генетического материала: однодневных цыплят, оплодотворенных яиц, эмбрионов. И теперь под угрозой стабильность поставок в страны Латинской Америки и Африки — от Мексики до Сенегала. В условиях, когда многие из них сами страдают от эпизоотий, замена поставщика может оказаться невозможной в короткие сроки.

🤓 Однако Бразилия не сидит сложа руки. Министр сельского хозяйства Карлос Фаваро анонсировал открытие девяти новых экспортных направлений в Африке: поставки генетического материала теперь пойдут в Бенин, Сенегал и другие страны. Это не только компенсация утраченных рынков, но и стратегическое расширение географии экспорта. Одновременно подписаны соглашения о техническом сотрудничестве с Эфиопией, Кот-д’Ивуаром, Нигерией и Кенией.

🤔 Более того, Бразилия делает ставку на системное развитие агросотрудничества. На II Бразильско-Африканском диалоге обсуждались проекты устойчивого сельского хозяйства и передача технологий. Embrapa (бразильский агронаучный флагман) возвращается в Африку, чтобы продвигать проверенные решения — от генетики до методов восстановления деградированных земель. Всё это — попытка превратить кризис в точку роста.

😐 Вывод: у Бразилии — всё ещё огромный потенциал, но теперь она вынуждена балансировать между сдерживанием ВПГП и поиском новых опорных точек в международной торговле. Африканский трек — не просто альтернатива, а возможный новый центр тяжести для экспорта и кооперации.

✅ «Агроэкспорт» примет участие в саммите «Аграрная политика России»

С 27 по 29 мая 2025 года в ВЦ «Тимирязев Центр» в Москве состоится саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» – важнейшая площадка, на которой обсуждаются глобальные тенденции в АПК, вырабатывается консолидированная позиция власти и бизнеса по вопросам, касающимся поддержки производства мяса, перспектив развития отрасли и ее экспортного потенциала. Саммит организован в рамках международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia 2025».

В ходе саммита 27 мая в 11.30 состоится пленарное заседание «Ключевые тренды рынка животного белка и состояние отрасли: биологические риски и продовольственная безопасность». В нем примут участие представители ФАО, Минсельхоза России, «Агроэкспорта», Роскачества, отраслевых союзов и ассоциаций, а также ведущих компаний АПК.

Кроме того, 27 мая в 15.00 Федеральный центр «Агроэкспорт» проведет бизнес-сессию «Возможности и риски для развития экспорта российской мясной продукции». Участники рассмотрят динамику зарубежных поставок животноводческой продукции, перспективные рынки, позиции и каналы сбыта.

Основные темы дискуссии:

📌 статус российского экспорта мясной продукции;
📌 поставки российской мясной продукции в страны СНГ: направления развития и точки роста;
📌 экспорт российской свинины в Китай: итоги первого года;
📌 Ближний Восток: потенциал наращивания экспорта;
📌 Африка: особенности потребительских предпочтений и логистики.

Ключевые спикеры:

🔵 Алена Шаткова, начальник аналитического управления «Агроэкспорта»;
🔵 Алексей Сотсков, директор по экспорту ООО «Продо»;
🔵 Наталья Бартновская, директор по развитию внешнеэкономической деятельности ПАО «Группа «Черкизово»;
🔵 Анастасия Зубенко, руководитель департамента по взаимодействию с профильными ОГВ и международным инспекциям ГАП «Ресурс»;
🔵 Сергей Чернавин, директор по экспорту ГК «Дамате»;
🔵 Дарья Подымова, руководитель направления ВЭД и сертификации Национального союза птицеводов;
🔵 Дмитрий Алексеев, коммерческий директор ООО «Агроэко»;

🗣 Модератором бизнес-сессии выступит советник руководителя «Агроэкспорта» Александр Якуба.

Также, 28 мая в 10.00 на полях саммита «Агроэкспортом» будут подписаны соглашения о сотрудничестве и взаимодействии с пятью союзами и ассоциациями, объединяющими отечественных производителей и экспортеров мясной отрасли.

📶✈️ Экспорт мяса птицы: рост и новые горизонты для России в 2025 году

С каждым годом экспорт мяса птицы из России увеличивается. В чем секрет этого роста?

Сергей Лахтюхов, Генеральный директор Национального союза птицеводов @poultryunion, на площадке проекта «Лидеры АПК» рассказал о ключевых трендах:
🔘диверсификация рынков
🔘новые логистические пути через Казахстан и Китай

📢 Как это повлияет на будущее российской птицеводческой отрасли? Ответы смотрите в интервью с экспертом!

⏩ Полное интервью с Сергеем Лахтюховым
⏩ Медиапроект «Лидеры говорят. Интервью»

🌐 Глобальные риски и логистика: что влияет на экспорт птицы

1️⃣Грипп птиц в Бразилии вызвал лавину ограничений. Более 30 стран, включая Россию, запретили импорт мяса птицы из затронутых регионов. Вспышка ВПГП в штате Риу-Гранди-ду-Сул стала первым инцидентом на коммерческой ферме в истории Бразилии. Некоторые страны (ОАЭ, Япония, Саудовская Аравия) приняли регионализацию. AMIE (ЮАР) призывает к такому же подходу, чтобы не подрывать продовольственную безопасность. Бразилия поставляет 92% всего механически обваленного мяса в ЮАР. Полный запрет — это рост цен и потеря рабочих мест.

2️⃣ Контейнерный рынок России в 2025 году вырастет за счёт экспорта — +15% прогноз по году. Это хороший сигнал для производителей, ориентированных на зарубежные рынки. Импорт и внутренние перевозки при этом падают.

3️⃣ Рынок говядины в США растёт, и это подталкивает покупателей к более дешёвым альтернативам — в том числе к мясу птицы. На Чикагской бирже цены на живой скот достигли максимумов.

🇷🇺 РФ. Государственное регулирование: новые правила для бизнеса

1️⃣ Обязательная продажа валютной выручки продлена до 2026 года. Экспортёры должны зачислять минимум 40% валюты в российские банки и продавать 90% от неё. Установлены сроки: 60 и 120 дней. Есть послабления — если расчёты идут в рублях или суммы совпадают.

2️⃣ Принят закон о регулировании отношений поставщиков и ритейла. Торговые сети больше не смогут в одностороннем порядке увеличивать объемы закупок и штрафовать за недопоставки. Заказы подлежат подтверждению, риски — на стороне инициатора сделки.

👨‍💻 Международная конкуренция: JBS, Ямайка и Африка

1️⃣ JBS — крупнейший производитель птицы в мире — выходит на биржу в США. Компания создаёт холдинг в Нидерландах и запускает двойной листинг. Этот шаг обеспечит ей доступ к американскому капиталу и укрепит её позиции на глобальном рынке. Решение сопровождалось конфликтами с инвесторами и критикой со стороны экологов.

2️⃣ Ямайка наращивает экспорт мяса и птицы на Каймановы острова. Только по птице — рост в 2 раза с 2018 по 2023 год. Перспективы — локальная переработка, расширение свиноводства и агроинвестиций.

3️⃣ Бразилия запускает агропроект в Анголе: 500 тыс. га в аренду, обмен кадрами, соцобъекты. Это усиливает её влияние в Африке и может косвенно повлиять на конкуренцию за экспортные рынки.