group-telegram.com/profgastroenterologist/2052
Last Update:
Средиземноморская диета и здоровье мозга
Новое исследование, опубликованное в Gut Microbes Reports, показало, что средиземноморская диета (СД) положительно влияет на когнитивные функции через изменения в кишечной микрофлоре.
Учёные провели эксперимент на молодых крысах, разделив их на две группы: одна получала СД (оливковое масло, рыба, клетчатка), другая – западную диету (ЗД) с высоким содержанием насыщенных жиров. Через 14 недель была проведена оценка когнитивных способностей животных и состав их микрофлоры.
Результаты:
▪️Изменения микрофлоры: У крыс на СД увеличились полезные бактерии, снижающие риск когнитивных нарушений, и уменьшились виды, связанные с ухудшением памяти.
▪️Когнитивные функции: Животные на СД продемонстрировали лучшую память и обучаемость.
▪️Общее здоровье: Отмечено снижение уровня "плохого" холестерина (ЛНП).
Придерживайтесь СД для поддержки здоровья мозга:
▪️Используйте оливковое масло как основной источник жиров.
▪️Включайте в рацион овощи, фрукты, рыбу и цельнозерновые продукты.
▪️Ограничьте потребление красного мяса и насыщенных жиров.
Следование этим принципам может поддержать когнитивное здоровье, особенно в молодом возрасте, когда мозг активно развивается.