group-telegram.com/prostopostno_natalia/4924
Last Update:
КВАШЕНАЯ ПРЯНАЯ ТЫКВА.
простопостные
Капусту все, наверное, умеют квасить, а тыкву квасили?
Кишечник любит такие продукты!
Рецепт на банку 1,5 л:
✅тыква- 600 г
✅яблоко твердое кислое- 1 шт. (крупное)
✅лук- 1 шт.
✅чеснок- 5-6 зуб.
✅имбирь свежий- 1 кусочек (15 г)
✅перец душистый- 3 шт.
✅вода (обычная)- 600 мл
✅соль- 12 г
✏️Тыкву чистим и нарезаем пластинками.
*Я использую тыкву сорта баттернат.
✏️Лук нарезаем тонкими полукольцами. Яблоко- тонкими пластинами. Кусочек имбиря чистим и нарезаем тонкой соломкой. Чеснок мелко режем.
✏️Перекладываем все в миску. Добавляем душистый перец. Перемешиваем.
✏️Хорошо утрамбовываем в банку 1,5 л Делаем раствор соли. Заливаем в банку.
✏️Прикрываем крышкой, ставим в глубокую тарелку и оставляем на кухне на 4 дня. Каждый день прижимаем овощи под рассол, выпуская пузырьки газа.
✏️Через 4 дня подаем с ароматным маслом!
Готовую тыкву убрать в холодильник!
*Рецепт увидела в запрещенной сети у @leonov_chef
Ангела за трапезой!😇
Все подборки рецептов на КАНАЛЕ, в том числе подборка БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ, тут⤵️
https://www.group-telegram.com/us/prostopostno_natalia.com/4004
🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏
BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты
Share with your friend now:
group-telegram.com/prostopostno_natalia/4924