В Якутии ликвидирован один лесной пожар на 7 га в Усть-Майском районе

За сутки обнаружено 5 новых очагов в лесах общей  площадью 545,5 га на территориях Амгинского, Момского, Усть-Майского и Усть-Янского районов. Таким образом, на 14 июня 2025 года действуют 8 лесных пожаров площадью 3 702,5 га на территории Амгинского, Верхоянского, Момского, Томпонского, Усть-Майского и Усть-Янского районов.

Читайте далее на сайте

https://arcticpost.ru/articles/exchange-rates/v_yakutii_likvidirovan_odin_lesnoy_pozhar_na_7_ga_v_ust_mayskom_rayone/

Замечательный подписчик @pryanayayakutia:

Здравствуйте!
Всё таки хотелось бы понять, в чём проблема отсутствия мобильного интернета в районе Покровского тракта (конкретнее пос. Пригородный, улица Плодовая)
Почему никаким образом не информируют население?!
Есть ли точные сроки устранения или это будет на постоянной основе???
МТС подтверждает, что это по линии военной безопасности, но не дает никаких пояснений.

В Якутии за прошедшие сутки зарегистрировано техногенных пожаров - 4. Пострадавших нет.

Огнеборцы МЧС России ликвидировали возгорание частной дачи в г. Нерюнгри, пожар частного дома, а также горение травы и мусора в Якутске.

Подпишись @pryanayayakutia

За бесплатной тарелкой шурпы выстроилась огромная очередь. Остальные мероприятия Сабантуя не особо заинтересовали якутян.

Подпишись @pryanayayakutia

Замечательный подписчик @pryanayayakutia:

Евражка уплетает колбасу за обе щеки 😁

В Оймяконском районе сохраняется чрезвычайно высокий 5 класс, на востоке Алданского района высокий 4 класс пожароопасности леса, сообщает МЧС Якутии.

Подпишись @pryanayayakutia

Шурпа — это традиционное восточное блюдо в кухнях Средней Азии, Кавказа и Ближнего Востока.

Ингредиенты для классической шурпы:

Мясо (говядина или баранина) — 500-700 г
Картофель — 3-4 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика
Лавровый лист — 2-3 шт.
Зира (кумин) — 1 ч. л.
Кинза и петрушка — по вкусу
Соль, черный перец — по вкусу
Вода — 2,5-3 литра

Пошаговый рецепт шурпы:
Подготовка мяса. Для шурпы лучше всего использовать мясо на косточке — оно придаст бульону особую насыщенность. Нарежьте мясо крупными кусками и тщательно промойте его. Залейте мясо холодной водой в большой кастрюле и поставьте на средний огонь. Как только вода закипит, снимите пену, добавьте лавровый лист и зиру.
Овощи. Пока мясо варится, подготовьте овощи. Нарежьте картофель, морковь, лук и перец крупными кусками. Это важный момент: в классической шурпе овощи не нарезают мелко, чтобы они сохраняли свою форму и текстуру при варке.
Томаты и чеснок. Помидоры очистите от кожицы (для этого их можно на пару минут опустить в кипяток) и нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарежьте или раздавите. Эти ингредиенты добавят блюду яркости и аромата.
Добавление овощей. Через 1-1,5 часа варки мяса добавьте в кастрюлю картофель, морковь и лук. Через 10 минут добавьте перец, помидоры и чеснок. Посолите и поперчите шурпу по вкусу.
Томление. Варите шурпу на медленном огне еще около 20-30 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и не пропитаются ароматами друг друга.
Подача. Перед подачей добавьте в шурпу свежую нарезанную кинзу и петрушку. Блюдо подавайте горячим, с ломтиком свежего хлеба или лепешкой.

Подпишись @pryanayayakutia