Забавное блюдо увидели в монгольском Ховде. Вообще-то монгольская еда не балует разнообразием - мясо с мясом и мясо на закуску, плюс немного риса и много чая с молоком. А тут смотрим - на улице парень продает это. С виду блин. Но нанизан на шпажку, парень ставит его блином вниз в бумажный стаканчик и заливает сверху бараньим бульоном. Впрочем,. монголы готовы заливать бараньим бульоном любое блюдо, это не новость. Приобрели блинчик на пробу, попросили без бульона. ОК, тестируем. Нифига не блин. Думали долго, благо в кулинарии немного понимаем. По всему, это что-то типа омлета, смесь яйца, молока, муки и зелени. Готовится на пару (не представляю как такое возможно с омлетом). Но точно не жареное. Вкусная штука.
Забавное блюдо увидели в монгольском Ховде. Вообще-то монгольская еда не балует разнообразием - мясо с мясом и мясо на закуску, плюс немного риса и много чая с молоком. А тут смотрим - на улице парень продает это. С виду блин. Но нанизан на шпажку, парень ставит его блином вниз в бумажный стаканчик и заливает сверху бараньим бульоном. Впрочем,. монголы готовы заливать бараньим бульоном любое блюдо, это не новость. Приобрели блинчик на пробу, попросили без бульона. ОК, тестируем. Нифига не блин. Думали долго, благо в кулинарии немного понимаем. По всему, это что-то типа омлета, смесь яйца, молока, муки и зелени. Готовится на пару (не представляю как такое возможно с омлетом). Но точно не жареное. Вкусная штука.
What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm. Just days after Russia invaded Ukraine, Durov wrote that Telegram was "increasingly becoming a source of unverified information," and he worried about the app being used to "incite ethnic hatred." Unlike Silicon Valley giants such as Facebook and Twitter, which run very public anti-disinformation programs, Brooking said: "Telegram is famously lax or absent in its content moderation policy." The picture was mixed overseas. Hong Kong’s Hang Seng Index fell 1.6%, under pressure from U.S. regulatory scrutiny on New York-listed Chinese companies. Stocks were more buoyant in Europe, where Frankfurt’s DAX surged 1.4%. Again, in contrast to Facebook, Google and Twitter, Telegram's founder Pavel Durov runs his company in relative secrecy from Dubai.
from ru
