Telegram Group & Telegram Channel
🍔 اثر گرمازایی غذا و اهمیت توجه به آن در رژیم غذایی

🔹اثر گرمازایی غذا (TEF) چیست؟
Thermic Effect of Food
وقتی غذا می خوریم، مقداری انرژی برای هضم و جذب آن صرف می شود که به آن اثر گرمازایی آن غذا می گوییم.

در عمل مانند این است که از هر میزان غذایی که می خوریم بخشی از انرژی آن صرف هضم خودش شود پس هرچه درصد این انرژی که صرف هضم آن غذا می شود بیشتر باشد به نسبت، کالری کمتری به بدن می رسد و برای کسانی که رژیم غذایی به منظور کاهش وزن یا پیشگیری از افزایش وزن دارند بهتر است.
ارزش گرمازایی غذایی را باید در زمان تعیین کالری مورد نیاز هر شخص، مورد توجه قرار داد. این میزان معمولا بین ۵ تا ۱۰ درصد است.

🔹اثر گرمازایی وعده ی غذایی در اثر عوامل مختلف تغییر می کند:

🍗 هرچه نسبت پروتئین در وعده ی غذایی بیشتر باشد اثر گرمازایی بیشتر است اما غذای چرب اثر گرمازایی غذایی کمتری دارد.
(رژیم غذایی که شامل سفیده‌ی تخم مرغ، انواع گوشت، حبوبات و لبنیات است، غنی از پروتئین بوده و گرمازایی بیشتری دارد و برای کاهش وزن مفیدتر است).

🌶 ادویه‌هایی مانند فلفل و خردل؛ اثر گرمازایی غذا را به میزان زیادی افزایش می دهند؛

☕️ چای سبز و قهوه نیز افزایش دهنده ی اثرگزمازایی غذا هستند.

به دلایل هورمونی مرتبط با ساعت بیولوژیک بدن غذایی که در وعده‌ی صبحانه خورده شود نسبت به وقتی که به عنوان شام خورده شود اثر گرمازایی بیشتری دارد. (برای پیشگیری از افزایش وزن مناسبتر است.)

#دکتر_مهسا_امیدیان
پزشک عمومی - دانشجوی دکترای تخصصی تغذیه
#اثر_گرمازایی_غذا #کاهش_وزن #رژیم_غذایی #تغذیه

💊 www.group-telegram.com/ru/GreatPharos.com
👈دربارۀ کووید-۱۹:
🆘 www.group-telegram.com/nouritazeh
👈گروه پرسش و پاسخ:
❤️ www.group-telegram.com/HealthNotes



group-telegram.com/GreatPharos/130
Create:
Last Update:

🍔 اثر گرمازایی غذا و اهمیت توجه به آن در رژیم غذایی

🔹اثر گرمازایی غذا (TEF) چیست؟
Thermic Effect of Food
وقتی غذا می خوریم، مقداری انرژی برای هضم و جذب آن صرف می شود که به آن اثر گرمازایی آن غذا می گوییم.

در عمل مانند این است که از هر میزان غذایی که می خوریم بخشی از انرژی آن صرف هضم خودش شود پس هرچه درصد این انرژی که صرف هضم آن غذا می شود بیشتر باشد به نسبت، کالری کمتری به بدن می رسد و برای کسانی که رژیم غذایی به منظور کاهش وزن یا پیشگیری از افزایش وزن دارند بهتر است.
ارزش گرمازایی غذایی را باید در زمان تعیین کالری مورد نیاز هر شخص، مورد توجه قرار داد. این میزان معمولا بین ۵ تا ۱۰ درصد است.

🔹اثر گرمازایی وعده ی غذایی در اثر عوامل مختلف تغییر می کند:

🍗 هرچه نسبت پروتئین در وعده ی غذایی بیشتر باشد اثر گرمازایی بیشتر است اما غذای چرب اثر گرمازایی غذایی کمتری دارد.
(رژیم غذایی که شامل سفیده‌ی تخم مرغ، انواع گوشت، حبوبات و لبنیات است، غنی از پروتئین بوده و گرمازایی بیشتری دارد و برای کاهش وزن مفیدتر است).

🌶 ادویه‌هایی مانند فلفل و خردل؛ اثر گرمازایی غذا را به میزان زیادی افزایش می دهند؛

☕️ چای سبز و قهوه نیز افزایش دهنده ی اثرگزمازایی غذا هستند.

به دلایل هورمونی مرتبط با ساعت بیولوژیک بدن غذایی که در وعده‌ی صبحانه خورده شود نسبت به وقتی که به عنوان شام خورده شود اثر گرمازایی بیشتری دارد. (برای پیشگیری از افزایش وزن مناسبتر است.)

#دکتر_مهسا_امیدیان
پزشک عمومی - دانشجوی دکترای تخصصی تغذیه
#اثر_گرمازایی_غذا #کاهش_وزن #رژیم_غذایی #تغذیه

💊 www.group-telegram.com/ru/GreatPharos.com
👈دربارۀ کووید-۱۹:
🆘 www.group-telegram.com/nouritazeh
👈گروه پرسش و پاسخ:
❤️ www.group-telegram.com/HealthNotes

BY فانوس




Share with your friend now:
group-telegram.com/GreatPharos/130

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The next bit isn’t clear, but Durov reportedly claimed that his resignation, dated March 21st, was an April Fools’ prank. TechCrunch implies that it was a matter of principle, but it’s hard to be clear on the wheres, whos and whys. Similarly, on April 17th, the Moscow Times quoted Durov as saying that he quit the company after being pressured to reveal account details about Ukrainians protesting the then-president Viktor Yanukovych. Oleksandra Matviichuk, a Kyiv-based lawyer and head of the Center for Civil Liberties, called Durov’s position "very weak," and urged concrete improvements. "The inflation fire was already hot and now with war-driven inflation added to the mix, it will grow even hotter, setting off a scramble by the world’s central banks to pull back their stimulus earlier than expected," Chris Rupkey, chief economist at FWDBONDS, wrote in an email. "A spike in inflation rates has preceded economic recessions historically and this time prices have soared to levels that once again pose a threat to growth." The company maintains that it cannot act against individual or group chats, which are “private amongst their participants,” but it will respond to requests in relation to sticker sets, channels and bots which are publicly available. During the invasion of Ukraine, Pavel Durov has wrestled with this issue a lot more prominently than he has before. Channels like Donbass Insider and Bellum Acta, as reported by Foreign Policy, started pumping out pro-Russian propaganda as the invasion began. So much so that the Ukrainian National Security and Defense Council issued a statement labeling which accounts are Russian-backed. Ukrainian officials, in potential violation of the Geneva Convention, have shared imagery of dead and captured Russian soldiers on the platform. Channels are not fully encrypted, end-to-end. All communications on a Telegram channel can be seen by anyone on the channel and are also visible to Telegram. Telegram may be asked by a government to hand over the communications from a channel. Telegram has a history of standing up to Russian government requests for data, but how comfortable you are relying on that history to predict future behavior is up to you. Because Telegram has this data, it may also be stolen by hackers or leaked by an internal employee.
from ru


Telegram فانوس
FROM American