Всем счастливой пятницы и отличных выходных, мы с @Fimon_yeaaah просим вас, не боятся даров цивилизации🤞

Влияние еды на кожу (все ли так однозначно?)

Существует множество мифов о том, что “шоколад вызывает прыщи”, “молочка портит кожу”, или “сахар делает вас старше”.
Но что из этого подтверждено качественными исследованиями?

Давайте разбираться.

1. Акне и питание
• Высокогликемические продукты (сладости, выпечка, белый хлеб) могут усиливать воспаление и провоцировать обострение акне у некоторых людей.
Систематические обзоры и РКИ показывают связь между диетами с высоким гликемическим индексом и частотой акне, но не причинно-следственную.
• Молочные продукты также иногда ассоциируются с акне, особенно у подростков. Однако, вновь, без прямой причинно-следственной связи.

Так что: если вы замечаете, что после сладкого или молочки кожа обостряется, попробуйте временно исключить их и оценить результат.

2. Сахар и старение кожи
Виновник паники — гликация, процесс, при котором сахар “склеивает” белки, включая коллаген, что снижает его эластичность.
Правда: гликация действительно происходит, но её влияние на кожу преувеличено. Основные факторы старения — ультрафиолет, курение, гены. Сахар — лишь один из множества факторов.
Умеренное потребление сахара не вызовет “старение на лицо”.

Так что: солнечный крем и сон важнее для кожи, чем отказ от десерта.

3. Омега-3 и воспаление
Омега-3 жирные кислоты (рыба, льняное масло) могут помочь снизить воспалительные процессы, включая кожные.
Их добавление в рацион еще никому не мешало. И я сейчас не о БАД, если что.

4. Вода и увлажнение кожи
“Пейте 8 стаканов воды для красоты” — миф.
Если вы пьёте достаточно жидкости для своего организма, дополнительная вода не сделает кожу “гладкой и сияющей”. Ее поверхностное увлажнение зависит от рогового слоя, а не от объема воды, который мы пьём.

5. Алкоголь и кожа
Регулярное употребление алкоголя может вызывать обезвоживание и усугублять состояние кожи. Особенно заметны отёки и покраснения при злоупотреблении.

6. Микробиота и кожа
Исследования показывают связь между здоровьем кишечника и состоянием кожи. Дисбаланс микробиоты может усугублять воспалительные процессы (акне, розацеа).
Пробиотики и клетчатка (фрукты, овощи) могут быть полезны для улучшения состояния кожи.

7. Сбалансированное питание
Т.е с большим количеством овощей, фруктов, цельных злаков, орехов и рыбы, а также ограничением обработанных продуктов, сахара и трансжиров, способствует снижению воспаления и может улучшить внешний вид кожи. Да и состоянию здоровья в целом не навредит.


Еда не управляет вашей кожей, как рычагами, но может влиять на её состояние. Наиболее доказанные связи:
• Высокогликемические продукты и акне.
• Омега-3 и снижение воспаления.
• Здоровая кишечная микробиота и кожа.

Питание важно, но не стоит демонизировать отдельные продукты.
И если вас обносит как подростка после мороженки-это не значит что так происходит со всеми.

Рассказывайте, имело ли место в вашей жизни влияние конкретных продуктов на кожу?

Всем отличной пятницы и прекрасных выходных! Мы с @Fimon_yeaaah просим убрать детей от экранов ибо видео заряжено на безудержные пищевые страсти и содержит нецензурную лексику😎.

Ну вот, теперь я официально Консультант по коррекции пищевого поведения.

Могу не только помочь разобраться в том, почему вы «захомячили весь торт ночью», но и сделать так, чтобы эти гастрономические приключения не терзали вас на части, а еще лучше и вовсе остались в прошлом.

252 часа учебы, тонна практических заданий и чуть-чуть слёз (ну, это же психология😎).

Так что, если вы устали от качелей «жить, чтобы есть» и «есть, чтобы жить», — давайте вместе разбираться за чашкой чая, можно даже с эклерами! 😉”

Ну сегодня суббота! Я у «станка», и вот вам рецепт простой до безобразия.

Куриные желудки в луковом соусе.

Готовится 1,5 часа, но не требует заморочек вообще, от слова совсем.

Берем:
• 1,5 кг куриных желудков – моем, чистим (если надо).
• Соль, перец – всё по вкусу.
• 4 крупных луковицы – режем полукольцами.

Что делать:
1. Закидываем желудки в глубокую сковороду. Никакого масла – всё будет томиться в собственном соку.
2. солим, перчим и сверху накидываем лук.
3. Ставим на средний огонь, накрываем крышкой и забываем про них на 1,5 часа (ну, почти – иногда помешивать всё же надо).

Ежели сок будет выпариваться, просто добавляйте воды.

Если есть мультиварка: кидаем всё туда, ставим режим “Тушение”, и можно вообще расслабиться.

Почему стоит готовить?
• Полезно (витамины B, железо, белок (аж 20г в 100г продукта), и всё это без масла (хотя если хотите капните, а то там 4г всего жиров этих).
• Вкусно (лук делает магию).
• Просто (почистил, закинул, забыл).

У меня это будет сочетаться с картофельное пюре и летним салатом.

Сбалансированнее некуда!

Ешьте с удовольствием и здоровьем!

Мысль о старости!

Посетила меня прям с утреца сегодня.
Не о той, где ты согнутая старушка с хрустящими коленями и следом из песка, а о той, где время изящно, но беспощадно переставляет мебель в твоей голове.

И вот это «изящно» чуть смущает.

Короче, я нашла сегодня неподдельную, почти детскую радость заказав:
— набор кастрюль (шесть штук);
— столовых приборов (сорок восемь штук);
— новую сковороду;
— и, конечно, кухонные ножи. Острейшие и наикрутейшие.

У мужа в глазах читалось некое сомнение. То ли криминальная угроза от «острейших» ножей, то ли «бабанькины» желания жены не впечатлили…

Это что, реально возрастное пробуждение отчаянной домохозяйки? Или просто уровень жизни, где радость — это хорошая заточка ножа?

Всем чудесной пятницы и хороших выходных! Мы, с @Fimon_yeaaah как адепты всего глютенового сообщаем вам, что Глютен — это вам не демон, который крадёт здоровье и самооценку по ночам. Это просто белок из пшеницы, а не сюжет для фильма ужасов🙏🏻

Ошибки — это неотъемлемая часть нашего пути к чему-то новому и значимому. Мы часто боимся ошибаться, но именно в этих моментах мы находим возможность для роста и изменения. Смелость делать ошибки открывает двери к новым идеям и решениям, которые могут в корне изменить нашу жизнь.

Без ошибок мы остаёмся в рамках привычного, не рискуя выйти за шаблоны. Каждая ошибка — это урок, который помогает нам лучше понять себя и мир вокруг.

💡 Помните: лучший способ создать что-то новое — это рискнуть и позволить себе ошибаться!

Ребята! Всем чудесной пятницы и насыщенных выходных! Мы с @Fimon_yeaaah настоятельно советуем не очищаться содой, а обратить взор свой на недопущение загрязнения☺️🙌🏼

Минималистичные голубцы 🥩 + 🥬

Или как Оля расстаралась впервые за 40 лет🤣

Поехали:

Ингредиенты:
• Капуста — 1/2 кочана
• Говяжий фарш — 500 г
• Рис — 2–3 ст. л. (просто намек)
• Лук — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Томатная паста + вода — для легкого соуса

Как готовила:
1. Размягчила капусту в кипятке (5 минут).
2. Смешала фарш, рис и лук. Добавила соль и перец.
3. Завернула начинку в листья (как смогла)
4. Залила соусом (томатная паста + кисло-сладкий соус + вода).
5. Тушила 40 минут на слабом огне.

Почему сбалансированно:
🥩 Белок из говядины = сила.
🍚 Чуточка риса — никакого углеводного перебора.
🥬 Капуста = витамины и клетчатка.

Вкусно, просто и без угрызений совести! 😇

Мне вот интересно, кто эти люди которые отписываются после выкладывания рецептов? Веганы? Или те кто за раздельное питание? 😏