Fladen🍞 – Rezept nicht nur für Notzeiten.

Für alles was auf uns zukommt🤷🏼‍♂️, sicherlich für viele sehr hilfreich.🖖🏼😊😘

Hier mein Rezept dafür, sicherlich ist es geschmacklich etwas anders, wie das von uns gewohnte Brot.😉😁

Benötigt werden eine Handmühle um das Getreide zu verschroten ( frisches Korn ist länger Nährstoffreich enthaltend Haltbar ).

Geeignet sind Dinkel, Gerste oder Hirse, auch etwas Buchecker kann dazugefügt werden.

Zutaten für ca.5 Fladen.

½ kg Mehl
ca. 2 - 3 dl Wasser
etwas Salz.

Zubereitung

1. Mehlgemisch, Wasser und Salz, je nach vorhanden sein, etwas getrocknetes (z.b.🍅, 🫒, 🧅 ,Nüsse) zu einem Teig vermischen.

2. Teig zu handtellergroßen Fladen formen, ca. 1 cm dick.

3. Fladen in einer z.b. Pfanne auf ein Feuer stellen,
pro Seite ca. 6 Min. backen, bis sie hohl tönen
und auf beiden Seiten knusprig braun gebacken sind.

Tipp: Das Brot kann ein zweites Mal gebacken werden und wird so länger haltbar. Es handelt sich folglich um eine Zwiebacks-Variante.🧘🏽‍♀️🧡🧘🏼😘

#Gebäck
#Brot