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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

REZEPT
👩‍🍳🥬👨‍🍳🍲👩‍🍳

Kapusniak – polnische Sauerkrautsuppe
von Bine🐝

3 Karotten
5 Kartoffeln
je ½ frische Paprika gelb/orange/rot
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
500 g Sauerkraut
1 L Gemüsebrühe
1 EL Tomatenmark
1 EL süßes Paprikapulver
Salt, Pfeffer
Kümmel (wer mag) – für uns ein Muss!

Alles Gemüse putzen, schneiden.
Die Kartoffeln koche ich bei dieser Suppe separat bißfest. Somit nehme sie nicht die Säure des Krautes an.
Zwiebel, Knoblauch andünsten. Dann die Karotten und Paprika dazu und kurz andünsten. Tomatenmark und Paprikapulver unterrühren. Mit der Gemüsebrühe aufgießen. So lange kochen lassen bis die Kartoffeln bißfest sind. Diese dann abgießen und ausdämpfen lassen. Das Sauerkraut zur Suppe und ca. 5-7 Min köcheln lassen. Dann die Kartoffeln dazu und alles 5 Min nur noch ziehen lassen.
Ich habe noch frischen Majoran dazu gegeben, weil noch vorhanden. Man kann auch Petersilie dazu geben.

Guten Appetit :-)

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Hauptspeise
#Vorspeise
#Suppe
#Sauerkraut

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Create: 2024-01-09
Last Update: 2025-02-26 01:47:26

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👩‍🍳🥬👨‍🍳🍲👩‍🍳

Kapusniak – polnische Sauerkrautsuppe
von Bine🐝

3 Karotten
5 Kartoffeln
je ½ frische Paprika gelb/orange/rot
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
500 g Sauerkraut
1 L Gemüsebrühe
1 EL Tomatenmark
1 EL süßes Paprikapulver
Salt, Pfeffer
Kümmel (wer mag) – für uns ein Muss!

Alles Gemüse putzen, schneiden.
Die Kartoffeln koche ich bei dieser Suppe separat bißfest. Somit nehme sie nicht die Säure des Krautes an.
Zwiebel, Knoblauch andünsten. Dann die Karotten und Paprika dazu und kurz andünsten. Tomatenmark und Paprikapulver unterrühren. Mit der Gemüsebrühe aufgießen. So lange kochen lassen bis die Kartoffeln bißfest sind. Diese dann abgießen und ausdämpfen lassen. Das Sauerkraut zur Suppe und ca. 5-7 Min köcheln lassen. Dann die Kartoffeln dazu und alles 5 Min nur noch ziehen lassen.
Ich habe noch frischen Majoran dazu gegeben, weil noch vorhanden. Man kann auch Petersilie dazu geben.

Guten Appetit :-)

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Telegram | DID YOU KNOW?

Date: 2025-02-26|

WhatsApp, a rival messaging platform, introduced some measures to counter disinformation when Covid-19 was first sweeping the world. Pavel Durov, a billionaire who embraces an all-black wardrobe and is often compared to the character Neo from "the Matrix," funds Telegram through his personal wealth and debt financing. And despite being one of the world's most popular tech companies, Telegram reportedly has only about 30 employees who defer to Durov for most major decisions about the platform. Such instructions could actually endanger people — citizens receive air strike warnings via smartphone alerts. As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. These entities are reportedly operating nine Telegram channels with more than five million subscribers to whom they were making recommendations on selected listed scrips. Such recommendations induced the investors to deal in the said scrips, thereby creating artificial volume and price rise.
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