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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

REZEPT
👩‍🍳🐟👨‍🍳🥕👩‍🍳

Seelachs überbacken auf Senfmöhren

Für 4 Portionen

600 g Möhren
1 EL Olivenöl
150 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
2 Stiele Petersilie
150 g saureSahne
1 EL mittelscharfer Senf
600 g Seelachsfilet (küchenfertig, ohne Haut)

Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Möhren darin andünsten, die Brühe zugießen, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt 3–4 min garen.
Die Petersilie hacken. Die saure Sahne, den Senf und die Petersilie verrühren.
Die Fischfilets unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Auflaufform mit Öl auspinseln. Die Hälfte der Sahnemischung unter die Möhren rühren und alles in die Auflaufform füllen. Fisch darauflegen und die restliche Sahnemischung darübergeben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) auf der mittleren Schiene 20–25 min backen.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Beilage
#Hauptspeise
#Fisch

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Create: 2024-03-14
Last Update: 2025-02-25 22:27:23

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Seelachs überbacken auf Senfmöhren

Für 4 Portionen

600 g Möhren
1 EL Olivenöl
150 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
2 Stiele Petersilie
150 g saureSahne
1 EL mittelscharfer Senf
600 g Seelachsfilet (küchenfertig, ohne Haut)

Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Möhren darin andünsten, die Brühe zugießen, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt 3–4 min garen.
Die Petersilie hacken. Die saure Sahne, den Senf und die Petersilie verrühren.
Die Fischfilets unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Auflaufform mit Öl auspinseln. Die Hälfte der Sahnemischung unter die Möhren rühren und alles in die Auflaufform füllen. Fisch darauflegen und die restliche Sahnemischung darübergeben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) auf der mittleren Schiene 20–25 min backen.

Guten Appetit 😋

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Telegram | DID YOU KNOW?

Date: 2025-02-25|

Stocks dropped on Friday afternoon, as gains made earlier in the day on hopes for diplomatic progress between Russia and Ukraine turned to losses. Technology stocks were hit particularly hard by higher bond yields. Since January 2022, the SC has received a total of 47 complaints and enquiries on illegal investment schemes promoted through Telegram. These fraudulent schemes offer non-existent investment opportunities, promising very attractive and risk-free returns within a short span of time. They commonly offer unrealistic returns of as high as 1,000% within 24 hours or even within a few hours. Individual messages can be fully encrypted. But the user has to turn on that function. It's not automatic, as it is on Signal and WhatsApp. However, the perpetrators of such frauds are now adopting new methods and technologies to defraud the investors. Ukrainian forces successfully attacked Russian vehicles in the capital city of Kyiv thanks to a public tip made through the encrypted messaging app Telegram, Ukraine's top law-enforcement agency said on Tuesday.
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