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REZEPT
👩‍🍳👨‍🍳👩‍🍳

Gedünstete Weiße Rüben mit Thymian

Für 4 Portionen

400 g Rüben (weiß)
3 EL Olivenöl
50 g Butter
6 EL Kräuteressig
⅛ L Weißwein (trocken)
4 Zweige Thymian
1 Pr Salz
1 Pr Zucker
1 Pr Pfeffer
1 Pr Muskatnuss (gerieben)

Vorbereitend kommen die geschälten weißen Rüben in einen Topf und werden mit reichlich Wasser aufgekocht. Für ca. 5 Minuten bissfest kochen und anschließend in ein Sieb abgießen.
Anschließend wird die Hälfte der Butter mit dem Öl in den Topf gegeben und die Rüben rundherum knusprig goldbraun angebraten.
Dann mit Kräuteressig ablöschen und Wein, restliche Butter und die gewaschenen Thymian-Zweige dazugeben.
Die Flüssigkeit für knappe 5 Minuten zu einer cremigen Soße einkochen lassen und anschließend mit Salz, Zucker, Muskat und Pfeffer würzen. Die weißen Rüben mit der Soße überzogen anrichten und servieren.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

Zum ▶️ 🥖🧀🧂 Themenüberblick 🍝🍰🍵

#Beilage
#Vorspeise
#Hauptspeise
#Salat



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400 g Rüben (weiß)
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4 Zweige Thymian
1 Pr Salz
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Vorbereitend kommen die geschälten weißen Rüben in einen Topf und werden mit reichlich Wasser aufgekocht. Für ca. 5 Minuten bissfest kochen und anschließend in ein Sieb abgießen.
Anschließend wird die Hälfte der Butter mit dem Öl in den Topf gegeben und die Rüben rundherum knusprig goldbraun angebraten.
Dann mit Kräuteressig ablöschen und Wein, restliche Butter und die gewaschenen Thymian-Zweige dazugeben.
Die Flüssigkeit für knappe 5 Minuten zu einer cremigen Soße einkochen lassen und anschließend mit Salz, Zucker, Muskat und Pfeffer würzen. Die weißen Rüben mit der Soße überzogen anrichten und servieren.

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BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht




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Telegram | DID YOU KNOW?

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Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war. In addition, Telegram now supports the use of third-party streaming tools like OBS Studio and XSplit to broadcast live video, allowing users to add overlays and multi-screen layouts for a more professional look. On December 23rd, 2020, Pavel Durov posted to his channel that the company would need to start generating revenue. In early 2021, he added that any advertising on the platform would not use user data for targeting, and that it would be focused on “large one-to-many channels.” He pledged that ads would be “non-intrusive” and that most users would simply not notice any change. The last couple days have exemplified that uncertainty. On Thursday, news emerged that talks in Turkey between the Russia and Ukraine yielded no positive result. But on Friday, Reuters reported that Russian President Vladimir Putin said there had been some “positive shifts” in talks between the two sides. "Like the bombing of the maternity ward in Mariupol," he said, "Even before it hits the news, you see the videos on the Telegram channels."
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