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Eichel - Brotaufstrich
Ihr braucht
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
150 g Kokosöl
150 g Eichelmehl
2 TL Thymian
2 TL Majoran
2 TL Oregano
Pfeffer und Salz
🔹Knoblauch und Zwiebel kleinschneiden und im Kokosöl andünsten
🔹Mit Eichelmehl zu einer Masse verrühren
🔹Mit den Kräutern und Salz und Pfeffer abschmecken.
🔹In ein Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Hält mindestens eine Woche.
〰️Für einen kleinen Snack zwischendurch 〰️
-> Energiekugeln
Für ca 30 Stück (20 g)
200 g Eichelmehl
200 g Datteln
200 ml Kokosöl
Gewürze wie Zimt, Vanille, Anis, Kardamon
🔹Im Verhältnis 1:1:1 Datteln, Mehl und Öl mit einem Mixer pürieren.
🔹Die Gewürze hinzufügen
🔹Mit den Handflächen kleine Kugeln Formen
In einer luftdichten Box im Kühlschrank ca eine Woche haltbar.
👩🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑🍳🐞🦋
ᴀʟʟᴇs ᴡᴀs ᴅᴜ ᴢᴜᴍ ʟᴇʙᴇɴ ʙʀᴀᴜᴄʜsᴛ
#Brotaufstrich
#Nachspeise
#Eiche
BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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