Агрономика

О рынке картофеля, вызовах и надеждах российских картофелеводов «Агрономика» пообщалась с руководителем аппарата Картофельного союза России Татьяной Губиной.
 
Татьяна, каким оказался этот сезон для картофельной отрасли по ключевым показателям: посевные площади, урожайность, прогнозируемые объемы производства?
 
— В этом году под картофелем задействовано меньше площадей, чем в прошлом — примерно 280 тыс. га. Поэтому официальный прогноз по урожаю — 7,5 млн тонн. Это на 1,2 млн тонн меньше, чем в прошлом году.
 
Конечно, это отражается на цене: входящая цена на раннюю продукцию в этом году до 10 рублей выше, чем в прошлом. И это при массовой уборке, когда цена традиционно приседает. Кстати, уборка в этом году идет не такими темпами, как в прошлом. Основной фактор - погодные условия.
 
Как влияет погода в этом году на перспективы урожая?
 
— Что касается погоды, то картофель в одинаковой степени боится переувлажнения и засухи. Те, кто занимаются картофельным бизнесом вдолгую, обязательно используют орошение, применяют программы по мелиорации. Когда у вас одинаковая температура воды, почвы и воздуха, картофелю сложно развиваться. Хуже этого может быть только переувлажнение, когда картофель задыхается.
 
В этом году из-за погодных катаклизмов во многих регионах была поздняя посадка, а теперь и уборка идет неровно. Например, на Урале и в Сибири было очень влажно, и здесь прогнозируются ранние заморозки.
 
При этом мы пока еще даже не на экваторе уборки. Основные картофелеродящие регионы убирают в этом году в среднем темпе, поскольку была засуха. И это очень пагубно влияет на будущий урожай при закладке. Земля сухая — механики больше. Поэтому все стараются убирать и закладывать урожай медленно и очень аккуратно. Насколько оставшийся в поле урожай компенсирует разницу в ценах и в себестоимости, узнаем только следующим летом, когда будем подводить итоги.

Какова сейчас доля иностранной селекции?
 
— Чтобы посадить урожай, нам нужно около 800 тыс. тонн семенного картофеля. Из этого объема в текущем году импортировано всего 700 тонн, из которых 300 тонн — из Европы, а остальное — из Белоруссии. Мы на 99% обеспечены отечественными семенами, размноженными на территории России.
 
Но если говорить о селекции, то доля отечественных сортов здесь составляет сегодня всего 7-9%. Остальное — иностранная селекция.
 
Есть ли российские проекты по селекции? Решается ли вопрос импортозамещения?
 
— Конечно. Есть частные и государственные селекционные проекты. В основном селекция идет в сторону столового картофеля. Но уже есть также достаточно хорошие сорта, зарекомендовавшие себя в промышленном производстве, в переработке. Например, сорта под картофель фри и чипсы.
 
Селекционный процесс — очень долгая история. Чтобы даже зарекомендовавший себя сорт размножился в требуемом объеме, нужно много площадей и несколько лет. Однако собственные сорта у нас уже появляются, и они с каждым годом занимают все больше и больше площадей. Но это не процесс одного года.

Весной, когда обсуждалось повышение утильсбора на технику, представители вашего союза говорили, что в России нет отечественного трактора на классической раме, который востребован в картофелеводстве. Почему вам нужен именно этот трактор? В чем его особенность? Что мешает производить такую технику в России?
 
— Нам действительно нужен специальный мощный трактор, потому что в картофелеводстве достаточно специфические технологические процессы. Есть много точечных работ, когда машина должна ехать очень медленно. Это сев, внесение микроэлементов, удобрений, гребнеобразование и т.д. Сейчас в России нет отечественного классического трактора, подходящего для этих работ, поэтому мы зависим от иностранных разработок. Мы активно смотрим китайскую технику, к которой относимся с большим уважением. Но непонятно, как эти трактора будут потом обслуживаться.

www.group-telegram.com/ru/agro_nomika.com/5793

10.0K viewsSep 24, 2024 at 12:56

О рынке картофеля, вызовах и надеждах российских картофелеводов «Агрономика» пообщалась с руководителем аппарата Картофельного союза России Татьяной Губиной.
 
Татьяна, каким оказался этот сезон для картофельной отрасли по ключевым показателям: посевные площади, урожайность, прогнозируемые объемы производства?
 
— В этом году под картофелем задействовано меньше площадей, чем в прошлом — примерно 280 тыс. га. Поэтому официальный прогноз по урожаю — 7,5 млн тонн. Это на 1,2 млн тонн меньше, чем в прошлом году.
 
Конечно, это отражается на цене: входящая цена на раннюю продукцию в этом году до 10 рублей выше, чем в прошлом. И это при массовой уборке, когда цена традиционно приседает. Кстати, уборка в этом году идет не такими темпами, как в прошлом. Основной фактор - погодные условия.
 
Как влияет погода в этом году на перспективы урожая?
 
— Что касается погоды, то картофель в одинаковой степени боится переувлажнения и засухи. Те, кто занимаются картофельным бизнесом вдолгую, обязательно используют орошение, применяют программы по мелиорации. Когда у вас одинаковая температура воды, почвы и воздуха, картофелю сложно развиваться. Хуже этого может быть только переувлажнение, когда картофель задыхается.
 
В этом году из-за погодных катаклизмов во многих регионах была поздняя посадка, а теперь и уборка идет неровно. Например, на Урале и в Сибири было очень влажно, и здесь прогнозируются ранние заморозки.
 
При этом мы пока еще даже не на экваторе уборки. Основные картофелеродящие регионы убирают в этом году в среднем темпе, поскольку была засуха. И это очень пагубно влияет на будущий урожай при закладке. Земля сухая — механики больше. Поэтому все стараются убирать и закладывать урожай медленно и очень аккуратно. Насколько оставшийся в поле урожай компенсирует разницу в ценах и в себестоимости, узнаем только следующим летом, когда будем подводить итоги.

Какова сейчас доля иностранной селекции?
 
— Чтобы посадить урожай, нам нужно около 800 тыс. тонн семенного картофеля. Из этого объема в текущем году импортировано всего 700 тонн, из которых 300 тонн — из Европы, а остальное — из Белоруссии. Мы на 99% обеспечены отечественными семенами, размноженными на территории России.
 
Но если говорить о селекции, то доля отечественных сортов здесь составляет сегодня всего 7-9%. Остальное — иностранная селекция.
 
Есть ли российские проекты по селекции? Решается ли вопрос импортозамещения?
 
— Конечно. Есть частные и государственные селекционные проекты. В основном селекция идет в сторону столового картофеля. Но уже есть также достаточно хорошие сорта, зарекомендовавшие себя в промышленном производстве, в переработке. Например, сорта под картофель фри и чипсы.
 
Селекционный процесс — очень долгая история. Чтобы даже зарекомендовавший себя сорт размножился в требуемом объеме, нужно много площадей и несколько лет. Однако собственные сорта у нас уже появляются, и они с каждым годом занимают все больше и больше площадей. Но это не процесс одного года.

Весной, когда обсуждалось повышение утильсбора на технику, представители вашего союза говорили, что в России нет отечественного трактора на классической раме, который востребован в картофелеводстве. Почему вам нужен именно этот трактор? В чем его особенность? Что мешает производить такую технику в России?
 
— Нам действительно нужен специальный мощный трактор, потому что в картофелеводстве достаточно специфические технологические процессы. Есть много точечных работ, когда машина должна ехать очень медленно. Это сев, внесение микроэлементов, удобрений, гребнеобразование и т.д. Сейчас в России нет отечественного классического трактора, подходящего для этих работ, поэтому мы зависим от иностранных разработок. Мы активно смотрим китайскую технику, к которой относимся с большим уважением. Но непонятно, как эти трактора будут потом обслуживаться.

BY Агрономика