🧀 Адыгейский, сулугуни, балыковый, косичка и паутинка – семья Авдеевых из Большебыково Красногвардейского района готовит сыр вручную. Максим и Мария используют свои, авторские рецепты. В составе только молоко, сычужный фермент, соль, уксус и приправы.
Открыть дело помог соцконтракт. В неделю сыровары перерабатывают около 250 литров молока. Получается примерно 30 килограммов сыра. А в будущем Авдеевы планируют расширить производство.
🧀 Адыгейский, сулугуни, балыковый, косичка и паутинка – семья Авдеевых из Большебыково Красногвардейского района готовит сыр вручную. Максим и Мария используют свои, авторские рецепты. В составе только молоко, сычужный фермент, соль, уксус и приправы.
Открыть дело помог соцконтракт. В неделю сыровары перерабатывают около 250 литров молока. Получается примерно 30 килограммов сыра. А в будущем Авдеевы планируют расширить производство.
Now safely in France with his spouse and three of his children, Kliuchnikov scrolls through Telegram to learn about the devastation happening in his home country. And indeed, volatility has been a hallmark of the market environment so far in 2022, with the S&P 500 still down more than 10% for the year-to-date after first sliding into a correction last month. The CBOE Volatility Index, or VIX, has held at a lofty level of more than 30. The Dow Jones Industrial Average fell 230 points, or 0.7%. Meanwhile, the S&P 500 and the Nasdaq Composite dropped 1.3% and 2.2%, respectively. All three indexes began the day with gains before selling off. Again, in contrast to Facebook, Google and Twitter, Telegram's founder Pavel Durov runs his company in relative secrecy from Dubai. Artem Kliuchnikov and his family fled Ukraine just days before the Russian invasion.
from ru
