Что случилось? По предварительной оценке INFOLine, на которую ссылается Retailer.ru, оборот предприятий ресторанного рынка в России за 2024 год вырос на 13–14% (в сопоставимых ценах) – до 5 трлн руб. Это сопоставимо с темпом прироста в 2023 году. Но прирост не отражает проблем отрасли.
Детали Рестораторам приходится лавировать между ростом стоимости логистики, кадровым голодом и инфляцией. Итог — изменение рецептуры блюд, чтобы не повышать цены и сохранять интерес посетителей. Отрасль держится на растущем интересе к еде вне дома, тк заказ готовых блюд становится все более популярным решением в условиях растущего темпа жизни.
Что случилось? По предварительной оценке INFOLine, на которую ссылается Retailer.ru, оборот предприятий ресторанного рынка в России за 2024 год вырос на 13–14% (в сопоставимых ценах) – до 5 трлн руб. Это сопоставимо с темпом прироста в 2023 году. Но прирост не отражает проблем отрасли.
Детали Рестораторам приходится лавировать между ростом стоимости логистики, кадровым голодом и инфляцией. Итог — изменение рецептуры блюд, чтобы не повышать цены и сохранять интерес посетителей. Отрасль держится на растущем интересе к еде вне дома, тк заказ готовых блюд становится все более популярным решением в условиях растущего темпа жизни.
For example, WhatsApp restricted the number of times a user could forward something, and developed automated systems that detect and flag objectionable content. After fleeing Russia, the brothers founded Telegram as a way to communicate outside the Kremlin's orbit. They now run it from Dubai, and Pavel Durov says it has more than 500 million monthly active users. "Markets were cheering this economic recovery and return to strong economic growth, but the cheers will turn to tears if the inflation outbreak pushes businesses and consumers to the brink of recession," he added. Sebi said data, emails and other documents are being retrieved from the seized devices and detailed investigation is in progress. "Someone posing as a Ukrainian citizen just joins the chat and starts spreading misinformation, or gathers data, like the location of shelters," Tsekhanovska said, noting how false messages have urged Ukrainians to turn off their phones at a specific time of night, citing cybersafety.
from ru
