1. В высокой кастрюле топим 150 гр сахара на среднем огне. Он становится жидким и приобретает карамельный цвет.
2. Маленькими порциями вливаем кипяток в расплавленный сахар и постоянно перемешиваем.
3. К смеси добавляем соль, соду и приправы. Перемешиваем. На этом этапе образуется пена, это нормально.
4. В миске смешиваем яица и 100 гр сахара до посветления массы.
5. Как пена немного осядет, в кастрюлю добавляем сливочное масло. Перемешиваем до растворения масла.
6. Постепенно вливаем взбитые яица и перемешиваем.
7. Ставим минимальный огонь и переодически мешаем получившуюся массу. Важно, чтобы сахар полностью растворился. У меня ушло где-то 5 минут.
8. Вливаем горячую смесь в муку и перемешиваем лопаткой. Тесто получается мягкое и немного липкое.
9. Когда тесто чуть-чуть остынет, перекладываем его в пакет и ставим отдыхать в холодильник на ночь.
День 2
1. Достаем тесто из холодильника. Я ждала час, прежде чем начать раскатку.
2. Удобней всего раскатывать тесто на силиконовом коврике. Дополнительно посыпать мукой тесто не надо. Оно не липнет и с ним очень легко работать. Я раскатывала тесто толщиной 3 мм.
3. Готовые фигурки выпекаем при 180 градусах 10 минут.
4. Горячие детали домика лучше не трогать и дать им остыть, иначе они могут сломаться.
1. В высокой кастрюле топим 150 гр сахара на среднем огне. Он становится жидким и приобретает карамельный цвет.
2. Маленькими порциями вливаем кипяток в расплавленный сахар и постоянно перемешиваем.
3. К смеси добавляем соль, соду и приправы. Перемешиваем. На этом этапе образуется пена, это нормально.
4. В миске смешиваем яица и 100 гр сахара до посветления массы.
5. Как пена немного осядет, в кастрюлю добавляем сливочное масло. Перемешиваем до растворения масла.
6. Постепенно вливаем взбитые яица и перемешиваем.
7. Ставим минимальный огонь и переодически мешаем получившуюся массу. Важно, чтобы сахар полностью растворился. У меня ушло где-то 5 минут.
8. Вливаем горячую смесь в муку и перемешиваем лопаткой. Тесто получается мягкое и немного липкое.
9. Когда тесто чуть-чуть остынет, перекладываем его в пакет и ставим отдыхать в холодильник на ночь.
День 2
1. Достаем тесто из холодильника. Я ждала час, прежде чем начать раскатку.
2. Удобней всего раскатывать тесто на силиконовом коврике. Дополнительно посыпать мукой тесто не надо. Оно не липнет и с ним очень легко работать. Я раскатывала тесто толщиной 3 мм.
3. Готовые фигурки выпекаем при 180 градусах 10 минут.
4. Горячие детали домика лучше не трогать и дать им остыть, иначе они могут сломаться.
The gold standard of encryption, known as end-to-end encryption, where only the sender and person who receives the message are able to see it, is available on Telegram only when the Secret Chat function is enabled. Voice and video calls are also completely encrypted. The S&P 500 fell 1.3% to 4,204.36, and the Dow Jones Industrial Average was down 0.7% to 32,943.33. The Dow posted a fifth straight weekly loss — its longest losing streak since 2019. The Nasdaq Composite tumbled 2.2% to 12,843.81. Though all three indexes opened in the green, stocks took a turn after a new report showed U.S. consumer sentiment deteriorated more than expected in early March as consumers' inflation expectations soared to the highest since 1981. Overall, extreme levels of fear in the market seems to have morphed into something more resembling concern. For example, the Cboe Volatility Index fell from its 2022 peak of 36, which it hit Monday, to around 30 on Friday, a sign of easing tensions. Meanwhile, while the price of WTI crude oil slipped from Sunday’s multiyear high $130 of barrel to $109 a pop. Markets have been expecting heavy restrictions on Russian oil, some of which the U.S. has already imposed, and that would reduce the global supply and bring about even more burdensome inflation. He said that since his platform does not have the capacity to check all channels, it may restrict some in Russia and Ukraine "for the duration of the conflict," but then reversed course hours later after many users complained that Telegram was an important source of information. The fake Zelenskiy account reached 20,000 followers on Telegram before it was shut down, a remedial action that experts say is all too rare.
from ru
