group-telegram.com/kuharkaru/18414
Last Update:
Суп Биск - выходец из французской семьи блюд из панцирей ракообразных.
Итак, для двух порций супа нам понадобится:
1. Половина моркови;
2. Стебель сельдерея 50 гр;
3. Лук репчатый половина;
4. Стебли петрушки;
5. Один лавровый лист/перец горошком/тимьян;
6. Головы и панцири креветок 12-15 шт;
7. Вода/бульон рыбный/куриный/креветочный - 250-300 мл;
8. Помидор - 1 шт (иногда добавляют томатную пасту)
9. Вино белое сухое - 80 мл;
В целом, в видео все достаточно понятно. Единственное, что я вам советую - попробовать сделать этот рецепт. Он поистине элементарный, но он так упрощает жизнь - его можно делать из панцирей любых ракообразных.
Подавал биск с платформой из желтых помидоров - они отлично сочетаются с биском, как и любые другие помидоры с солью, перцем и оливковым маслом. Но, честно говоря, они выполняют скорее функцию несущей конструкции 😂
🌿 Kuharka.ru 🌿
BY Kuharka.ru - рецепты, мемы и эротика 18+
Share with your friend now:
group-telegram.com/kuharkaru/18414