(продолжение предыдущего поста) И это, повторюсь, Америка 1960-70-х. Очень похоже на то, как такие же приусадебные хозяйства держали люди в СССР. Туччи оправдывает это тем, что итальянцам не нравилась фабричная еда в США. Но также проговаривается, что и денег у родителей не хватало на полноценный рацион, при том, что его отец работал учителем, а мать – бухгалтером. Тем более что в их семье было трое детей. К пятнице, как пишет Туччи, семейный бюджет иссякал. Как и в СССР бабушки и дедушки помогали своим детям и внукам – деньгами и продуктами, помощью по дому.
Первый раз Туччи попал в ресторан в 13 лет – когда его родители по делам приехали в Рим, и взяли с собой детей. В Америке же праздником для него был выход 2-3 раза в год в пиццерию. Он вспоминает, что никто из его круга друзей в школьном возрасте не бывал в ресторане.
Бабушки и дедушки занимались «собирательством» - собирали белые грибы и шампиньоны, ловили крабов в Гудзоне, собирали дикий шиповник, ежевику и другие фрукты и ягоды.
В праздники собиралась их большая итальянская семья с многочисленными родственниками – до 40-50 человек. Главным праздником считался День независимости США 4 июля, когда итальянцы благодарили Америку, что пустила их к себе и дала возможность заработать на жизнь и вырасти их детям.
В общем, то, что нам кажется особенностью позднего СССР – огороды, домашние заготовки, домашняя еда, лесные и речные дары, большая семья, собирающаяся на праздники – присутствовало и в США в то время, во всяком случае в среде выходцев из Италии, Ирландии и Греции, которые жили в этом городке Вестчестер, в 100 км от Нью-Йорка.
Что касается фабричной еды, то Туччи мать запрещала ему есть в школьной столовой «вредную американскую еду», и всегда давала обед с собой. В коробке всегда были фрукты (яблоки, груши или апельсины) и йогурты, а также домашние сэндвичи. Он описывает самый «бедный сэндвич», пятничный, который был без курицы, телятины, тунца или сыра, как в другие дни.
«Сэндвич: омлет, жареная картошка и обжаренный зелёный болгарский перец между двумя ломтями чиабатты – или в длинной чиабатте, разрезанной вдоль. В другие дни сэндвичи были: в понедельник – с фрикадельками, вторник – с курицей, среда – с баклажанами и сыром, четверг – с телятиной (телятина тогда стоила недорого)».
Книга очень добрая. Стэнли Туччи с большой теплотой вспоминает своё детство, и не находит в нём изъянов. Сейчас же, наоборот, принято копаться в детских психотравмах, чтобы оправдать взрослые неудачи. Но Туччи, наоборот, описывает, как добрый мир вокруг него в детстве, в том числе и правильная и вкусная еда, помогли ему в дальнейшем добиться успеха.
(продолжение предыдущего поста) И это, повторюсь, Америка 1960-70-х. Очень похоже на то, как такие же приусадебные хозяйства держали люди в СССР. Туччи оправдывает это тем, что итальянцам не нравилась фабричная еда в США. Но также проговаривается, что и денег у родителей не хватало на полноценный рацион, при том, что его отец работал учителем, а мать – бухгалтером. Тем более что в их семье было трое детей. К пятнице, как пишет Туччи, семейный бюджет иссякал. Как и в СССР бабушки и дедушки помогали своим детям и внукам – деньгами и продуктами, помощью по дому.
Первый раз Туччи попал в ресторан в 13 лет – когда его родители по делам приехали в Рим, и взяли с собой детей. В Америке же праздником для него был выход 2-3 раза в год в пиццерию. Он вспоминает, что никто из его круга друзей в школьном возрасте не бывал в ресторане.
Бабушки и дедушки занимались «собирательством» - собирали белые грибы и шампиньоны, ловили крабов в Гудзоне, собирали дикий шиповник, ежевику и другие фрукты и ягоды.
В праздники собиралась их большая итальянская семья с многочисленными родственниками – до 40-50 человек. Главным праздником считался День независимости США 4 июля, когда итальянцы благодарили Америку, что пустила их к себе и дала возможность заработать на жизнь и вырасти их детям.
В общем, то, что нам кажется особенностью позднего СССР – огороды, домашние заготовки, домашняя еда, лесные и речные дары, большая семья, собирающаяся на праздники – присутствовало и в США в то время, во всяком случае в среде выходцев из Италии, Ирландии и Греции, которые жили в этом городке Вестчестер, в 100 км от Нью-Йорка.
Что касается фабричной еды, то Туччи мать запрещала ему есть в школьной столовой «вредную американскую еду», и всегда давала обед с собой. В коробке всегда были фрукты (яблоки, груши или апельсины) и йогурты, а также домашние сэндвичи. Он описывает самый «бедный сэндвич», пятничный, который был без курицы, телятины, тунца или сыра, как в другие дни.
«Сэндвич: омлет, жареная картошка и обжаренный зелёный болгарский перец между двумя ломтями чиабатты – или в длинной чиабатте, разрезанной вдоль. В другие дни сэндвичи были: в понедельник – с фрикадельками, вторник – с курицей, среда – с баклажанами и сыром, четверг – с телятиной (телятина тогда стоила недорого)».
Книга очень добрая. Стэнли Туччи с большой теплотой вспоминает своё детство, и не находит в нём изъянов. Сейчас же, наоборот, принято копаться в детских психотравмах, чтобы оправдать взрослые неудачи. Но Туччи, наоборот, описывает, как добрый мир вокруг него в детстве, в том числе и правильная и вкусная еда, помогли ему в дальнейшем добиться успеха.
BY Пряников о пряниках
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Stocks closed in the red Friday as investors weighed upbeat remarks from Russian President Vladimir Putin about diplomatic discussions with Ukraine against a weaker-than-expected print on U.S. consumer sentiment. "For Telegram, accountability has always been a problem, which is why it was so popular even before the full-scale war with far-right extremists and terrorists from all over the world," she told AFP from her safe house outside the Ukrainian capital. This provided opportunity to their linked entities to offload their shares at higher prices and make significant profits at the cost of unsuspecting retail investors. In 2018, Russia banned Telegram although it reversed the prohibition two years later. The SC urges the public to refer to the SC’s I nvestor Alert List before investing. The list contains details of unauthorised websites, investment products, companies and individuals. Members of the public who suspect that they have been approached by unauthorised firms or individuals offering schemes that promise unrealistic returns
from ru
