group-telegram.com/prostopostno_natalia/2422
Last Update:
ПИЦЦА НА ЧЕЧЕВИЧНОМ ТЕСТЕ
Эта пицца на вкус будет не как классическая, конечно. Но для разнообразия и пользы - отличный вариант!
Соус- из классического тофу, но можно вообще без него. Или кусочками положить.
Основа:
✅Чечевица красная-150 гр
✅Вода-100 мл
✅Соль, специи-по вкусу
✅Разрыхлитель-1 ч. л.
✅Оливковое масло-2 ст. л.
✅Томатный соус
✅Начинка-по вкусу (помидоры, перцы, лук, оливки, грибы...)
Соус из тофу:
✅Тофу классический-100 гр
✅Лимонный сок-1 ст. л.
✅Чеснок- 1 зуб.
✅Оливковое масло-1-2 ст. л.
✅Вода- 2-3 ст. л.
✅Соль, специи-по вкусу
✏️Чечевицу замачиваем обычной водой на несколько часов. Лучше на ночь. Промываем.
✏️В блендере измельчаем чечевицу (отваривать не надо), воду, соль, специи (напр., сухой чеснок), разрыхлитель и оливковое масло. Получится жидкое тесто.
✏️Форму 26-28 см застелите пергаментом (если НЕ силикон), вылете тесто и выпекайте примерно 30 минут при 180. Может немного потрескаться. Это не критично. Охлаждаем, достаём.
✏️Смазываем основу томатным соусом, раскладываем начинку.
✏️Готовим соус с тофу из всех указанных ингредиентов. По консистенции он должен быть как не очень густая сметана. Ингредиенты можно корректировать по вкусу.
✏️Выкладываем соус на пиццу. Запекаем минут 10-15. Подаём. Ангела за трапезой 😇
Полезно. Сытно. Красиво.
😍
ПРОСТО.ПОСТНО
BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты
Share with your friend now:
group-telegram.com/prostopostno_natalia/2422